Paso a paso
- 1
Filetear el pescado en medallones o en filetes largos
- 2
Preparar la verdura en trozos grandes de preferencia en medias lunas para su mejor gusto.
- 3
Preparar una charola con mantequilla y una capa de verduras picadas.
- 4
Colocar los filetes de pescado sobre la cama de verduras y sazonar el pescado.
- 5
Poner otra capa de verduras cubriendo por completo el pescado y agregar más mantequilla
- 6
Colocar la charola en la estufa a fuego lento y cocinar por 10.
- 7
A los 10 min colocar camarón seco al gusto y dejar por 7min más
- 8
El emplatado colocamos el pescado con verduras y acompañar con arroz blanco y listo para comer .
Saludos...
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