Polenta bien rica!

Soledad Vega
Soledad Vega @cook_8114354

Especial esta polenta para una noche fría o lluviosa 😊

Polenta bien rica!

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Ingredientes

  1. 500 grsPolenta (harina de maíz)
  2. 200 grsQueso cremoso
  3. Sal cant. necesaria
  4. Agua cant.necesaria
  5. Para la salsa:
  6. Carne 300 gr (en mi caso usé bola de lomo)
  7. 1Cebolla
  8. Morrón 1 chico
  9. 1Puré de tomate
  10. 1Caldito de verdura
  11. 1 chorritoAceite
  12. Azúcar cucharada 1
  13. Condimentos: oregáno y pimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hice es la salsa: Cortar el morrón y la cebolla en cubitos bien pequeños y en la sartén con un chorrito de aceite sofreír.

  2. 2

    Luego agregar la carne en pedazos, una vez cocida la carne añadir el puré de tomate, el caldito, la sal, el azúcar, el oregáno y el pimentón.Esperar unos minutos que se cocine bien la salsa.No tiene que quedar ácida al probarla.

  3. 3

    Luego hice la polenta en una olla calenté hasta la mitad de agua con un poco de sal.

  4. 4

    Una vez que hierve se agrega la polenta suavemente ir mezclando hasta que quede la consistencia deseada.

  5. 5

    Servir la polenta añadir cubitos de queso cremoso y luego la salsa con carne...y listo a degustar esta sabrosa polenta...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soledad Vega
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