Pollo asado en bandeja de barro
Lara GL @cook_13730150
Paso a paso
- 1
Poner en una bandeja honda el pollo, ajo en polvo, pimentón dulce, comino, orégano, sal el vino blanco y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- 2
Embadurnar bien el pollo tapar con film o aluminio y dejar que se macere en la nevera al menos 3h
- 3
A las 3h sacamos lo sacamos de la nevera y dejamos media hora fuera para que coja temperatura ambiente
- 4
Pasamos el pollo y todo el jugo de la maceración a una bandeja de barro y metemos al horno(enchufar 10 minutos antes) 90 minutos a 180°
- 5
Cada media hora darle la vuelta e ir bañandolo con su jugo
- 6
Pasado los 90 minutos retirar del horno, dejar reposar 5 minutos y servir. ESPERO QUE OS GUSTE!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara GL le encantará ver cómo quedó.
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