Ensalada de garbanzos con atún, pencas de apio y guindilla

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

Ensalada para llevar, fácil y saludable.

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Ingredientes

1 5 min.
2 personas
  1. 400 gr.garbanzos cocido
  2. 1 lataatún en su jugo pequeña
  3. 2 pencasapio no muy gruesas
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2cebolla común
  6. 1guindilla semipicante encurtido
  7. 2 cucharadasvinagreta de conservar la guindilla encurtida
  8. 6 tallosperejil fresco
  9. sal gruesa marina

Paso a paso

1 5 min.
  1. 1

    Lava, la verdura. Quita los hilos de las pencas de apio y córtalas en toda as. Trocea el pimiento rojo y pica la ghindilla encurtida, la cebolla y el perejil. Escurre el atún de su jugo de conservación. Echa los garbanzos en un bol. Agrega la verdura cortada y el atún.

  2. 2

    Mezcla bien los ingredientes. Adereza con la vinagreta de ls guindillas, aceite de oliva virgen extra y salpimenta. Remueve y sirve.

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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