Ingredientes

  1. 4zanahorias
  2. 1/2puerro
  3. 1cebolla
  4. Aceite (sólo para el refrito de la cebolla)
  5. 2patatas
  6. 1 pastillaavecrem (si queda sosa le puedes añadir sal)
  7. Pimienta negra (al gusto)
  8. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, echamos aceite y refreímos la cebolla y un poco de pimienta negra. Cuando esté dorada, apartar y añadir en una olla para cocerlo con las otras verduras.

  2. 2

    Cortamos las verduras a cuadrados y la echamos en la olla con la cebolla y el aceite.

  3. 3

    Echamos agua en la olla con la cebolla ya refrita y las demás verduras. Añadimos el laurel. Dejamos que hierva y añadimos la pastilla de avecrem.

  4. 4

    Dejamos cocerse las verduras y una vez que estén blandas, quitar las hojas de laurel y triturar bien las verduras.

  5. 5

    Y listo! Para una cena es bastante socorrida y muy sana. Con esta receta da para 2 o 3 raciones. Depende la cantidad que coma cada persona.

  6. 6

    Espero que os guste. #recetasnaranjas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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