Puré verduras

Ñamñam
Ñamñam @cook_4682883

Riquísimo. Lo subo para acordarme y repetirlo

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1puerro grande
  2. 1calabacín
  3. 1buen trozo de calabaza
  4. 1patata
  5. De 6 a 10 espárragos verdes finitos
  6. 2zanahorias
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Dorar un poco el puerro. En Thermomix lo puse 4 seg a trocear al 4 y luego 8min a 120 vel 1

  2. 2

    Añadir el resto de ingredientes con agua como 1 dedo rebasando y sal.

  3. 3

    Cocer 20 min./// en Thermomix 25 min a 100 grados y vel 1 con giro invertido

  4. 4

    Batir y mezclar con nata fresca creme fresh. En Thermomix 3 min progresivo del 5 al 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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