Paso a paso
- 1
En un bol de robot de cocina ponemos todos los ingredientes de la masa. Mezclamos bien unos 10-12minutos. Luego guardamos la masa en una bolsa de plástico en la nevera 20 minutos.
- 2
Las manzanas ralladas las ponemos en una olla con el azúcar para 10 minutos para reducir el jugó. Luego sacamos en un escuridor y dejamos enfriar.
- 3
Precalentar el horno a 180 grados. En una bandeja de horno de 21x 24 ponemos la masa y horneamos 10minutos.
- 4
Luego echamos el pan rallado en las manzanas y las ponemos encima de la masa.
- 5
Hornear 10 minutos más.
- 6
En un bol batimos las claras con el azúcar y una cuchara de agua muy fría (de la nevera) hasta tener un merengue.
- 7
Cuando esté lo echamos encima de las manzanas. Encima del merengue añadimos las nueces picadas bien y horneamos 10 minutos.
- 8
Buen provecho ¡¡!!¡¡
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