Pastel de Manzana 🍏

Dari Silva @darixlab
Dari Silva @darixlab @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Hoy quiero compartir con vosotr@s una receta de Pastel de Manzana. Llevo cocinando este pastel desde 14 años y siempre sale delicioso 👌, solo que con los años he mejorado la receta😊 Es muy fácil de preparar y los ingredientes son muy básicos, que siempre tenemos en nuestra cocina. La aroma que viene de cocina es increíble 😉 Solo hay que preparar una buena taza de té y a disfrutar 😌

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Ingredientes

  1. 2 udHuevo
  2. 100 g+ 20 g Azúcar
  3. 1 pizcaSal
  4. 1 cdaMayonesa
  5. 1 cdaYogur
  6. 150 gHarina
  7. 1ctda Levadura para repostería
  8. 8 gAzúcar Vainillado
  9. 1/4ctda Canela molida
  10. 1 udManzana
  11. Azúcar Glass para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente rompemos los huevos, añadimos una pizca de sal y azúcar. Batimos con una batidora a velocidad media hasta que quede esponjoso (aproximadamente 3 minutos), la masa se aumentara su peso y estará más blanca.

  2. 2

    Luego agregamos la mayonesa y el yogur, batimos un minuto más. Añadimos levadura, azúcar vainillado, harina tamizada y de nuevo mezclamos todo bien hasta que la masa queda uniforme.

  3. 3

    Vertemos la masa en un molde cubierto con un papel de horno. Cortamos las manzanas en láminas finas y colocamos encima de la masa, espolvoreamos con canela molida y azúcar.

  4. 4

    Horneamos nuestro pastel a 200 ºC durante unos 20-25 minutos.

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Comentarios (6)

noor
noor @cookcarmen
hola!!!!en la lista de ingredientes no has puesto el yogur.Es uno solamente?

Escrita por

Dari Silva @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona
Canal YouTube: DarixLABhttps://www.youtube.com/channel/UCwZQOPZuSeZ-nYHKgzp6ZGgHola Tod@s! Soy Dari, apasionada de la cocina saludable! Estoy muy ilusionada de formar parte de esa comunidad, conectar y compartir con tod@s mi pasión por la cocina. Me encanta experimentar con los sabores y presentaciones de mis platos! Mami de mi peque y enamorada de su padre👪 Trabajo en mi canal YouTube “DarixLAB”, donde comparto mis video-recetas! Así que estaré encantada si lo miráis y me animáis con vuestra suscripción! Ayudamos uno a otro, que es gratis! Espero que os gusten😊 Muchísimas gracias por seguirme!
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