Arroz con pollo al curry y leche de coco
claudiopepo @cook_pepo0480
#YoCocinoConCookpad un sabor diferente cítrico
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el ajo y el jengibre bien chico y dorar
- 2
Luego agregar el pollo cortado en cubos, cocinar bien el pollo, revolver
- 3
Agregar la cúrcuma, el curry, el anís estrellado (molido);el cardamomo (molido), el coco rallado, el jugo del limón y la ralladura del limón
- 4
Agregar la leche de coco y una taza de agua, hervir
- 5
Agregar el arroz y cocinar 17 minutos a fuego bajo, agregar más agua de ser necesario
- 6
A disfrutar con queso parmesano o sin él
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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