Espárragos trigueros con piña y jamón ibérico 🇪🇸

Un plato rápido, sabroso y sin muchos ingredientes.

Estos espárragos, están indicados principalmente como guarnición, para acompañar carnes ó pescados. Aunque como entrante, también están riquisimos

Plato súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer para verano 😎

Esta receta me encanta ya que es rapidísima de hacer, es sana y está para chuparse los dedos! Ah y lo más importante; no engorda!😉

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/MaoEobzkOfcMuy rica a la par que sencilla.

Freidora de aire

Desde que los probé en un bar me quedé fascinada de lo buenos que estaban !!! Son súper rápidos de hacer ! Espero que os gusten

Un entrante fácil, sabroso y rápido en su preparación.

Hace días que quería hacerlos, ya lo intenté con obleas y el resultado no fue el deseado. Han quedado muy ricos, los he hecho para acompañar unos filetes de cordero a la plancha.También se pueden poner como entrantes.

Ganas de comer “verde” + lo que tenia en la nevera = cena sana y sabrosa

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

Tanto para una cena como un aperitivo o primer plato estés espárragos son ideales. Muy fáciles de preparar y con un sabor estupendo.

Os presento una cena súper sencilla y sin apenas elaboración.

https://www.youtube.com/watch?v=DKElKx9amgM

Un mar y tierra sin carne roja no viene mal de vez en cuando!

Esta vez, el aviso —un tanto escueto— fue a mediodía. A las 15:18 recibo un guasap: “Café con vistas a la Ría, en dos horas”. Sonrió mirando a la pantalla, y respondo sólo con un corazón. Me bastó esa descripción para saber dónde me esperaban.Así que tras recoger la cocina, encaminé mis pasos hacia allí. Tras las gafas de sol, acompañada de Françoise Hardy en los AirPods, con un cielo azul precioso sobre mis hombros, y una temperatura a la que no estoy acostumbrada, ese paseo, se convirtió en mi momento perfecto del día —parecía estar repleto de promesas—. De este modo, llegué temprano a la cita, y me dispuse a esperar a mis anfitrionas.En el local, sólo había tres personas: la dueña, un músico intentando venderse y yo. El músico tras destrozar “Yesterday”, me miró esperando un elogio que no salía de mi boca, y por inquietud, le pregunté sobre su repertorio. “Melódico”, respondió. “¿Romántico?” Le pregunté, ya que no distingo que es melódico porque todas las canciones tienen melodía —¿no?—. Él alegremente me replicó con una retahíla de canciones donde estaba: Bésame mucho, My way, Yesterday, Allá en el rancho grande, Careless whisper….Por poco me ahogo con el café que la dueña me había puesto delante, todas esas canciones en un mismo lote …. Aún duele.Por fortuna, mis anfitrionas entraron en ese momento y pude escabullirme con ellas a la terraza, y disfrutar allí de la melodía del Atlántico bailando detrás de las rocas.#EspárragosEnLaCocina#mycoffeetime

Un plato que en casa de mi madre se hacía a menudo. Riquísimo. Os animo a que lo hagáis.

Rico, sano y rapido!

Los espárragos en conserva, suele tratarse en la mayoría de las ocasiones de espárrago blanco húmedo, sumergido en su propio caldo, el calibre de los espárragos es entendido como un parámetro de calidad, los más gruesos son mejores y su precio mayor,​ se suele envasar el espárrago entero, sólo sus tallos, o las puntas, posee pocas cualidades nutritivas​ pero a pesar de ello su textura favorece como acompañamiento de otros platos como ensaladas, carnes a la brasa, pescados, etc., suele ser un alimento con un bajo contenido calórico (aproximadamente unas 20 cal. por los cien gramos), por el contrario poseen un gran contenido de fibra alimentaria, las conservas contienen menos minerales debido al tratamiento de su envasado, salvo en contenido de sodio, debido a que se añade sal (cloruro sódico) como conservante.