Espárragos trigueros palitos de mar y gulas

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Mira qué receta te traigo. Quiero animaros a que probéis esta receta de gulas, trigueros y champiñones, es fácil de hacer y rápida en su elaboración, es una receta ligera y tiene efecto saciante por lo que la podréis repetir muchas veces, sabiendo que os encantará en todas las ocasiones.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 150 gespárragos trigueros
  2. 150 gChampiñones
  3. 300 gGulas (sucedáneo de angulas)
  4. 6 palitoscangrejo
  5. 1cebolleta tierna
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Ajo en polvo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos será partir los champiñones y los espárragos en trozos pequeños para que no se tarden nada en saltear. En una sartén amplia, comenzamos con los espárragos que cocinaremos a fuego vivo con dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

  2. 2

    Cuando los espárragos estén empezándose a dorar, le añadimos los champiñones y seguimos salteando. En unos cinco minutos veremos como todos los ingredientes han menguado y volvemos a tener sitio en la sartén. Añadimos la cebolleta bien picada dejamos unos dos minutos para que se haga.

  3. 3

    .Añadimos las gulas y los palitos de cangrejo en trocitos Salpimentamos a nuestro gusto y le añadimos el ajo en polvo y bajamos un poco el fuego, salteando el conjunto durante unos dos minutos más y listooo para comerrr.

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Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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