Ensalada de espinacas frescas

Primero lavamos y cortamos las espinacas frescas y las metemos en un bol

Troceamos la pechuga de pavo. La cantidad es al gusto. Yo he cortado 3 medallones de 1 cm de grueso aprox de un rulo. Y lo añadimos al bol

Cortamos los palitos de cangrejo y los añadimos a lo que ya tenemos en el bol

Desechamos el gua de la búfala y cortamos la bola de mozzarella para añadir a la mezcla

Añadimos el aceite del atún en conserva a la ensalada y con la ayuda de un tenedor desmigamos el atún y lo añadimos al bol

Por último añadimos la sal al gusto y un chorrito de aceite. En mi caso el aceite lo he omitido ya que con el del atún en conserva es suficiente y le da un sabor buenismo