Pan para torrijas sin gluten y sin lactosa en panificadora

dmr
dmr @cook_9826510

Muy aromático y rico ideal para hacer torrijas con él!! Hecho en la panificadora Moulinex

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Ingredientes

  1. 400 grleche tibia sin lactosa
  2. Canela
  3. 1huevo
  4. 35 grmargarina fundida
  5. 30 grmiel
  6. 1 sobre (5 gr)levadura secade panadería
  7. 1/2 cucharaditalevadura de repostería
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. Ralladura de 1/2 limón
  10. 400 grharina panificable sin gluten
  11. 50 grmaizena
  12. 50 grharina de arroz

Paso a paso

  1. 1

    Sacamos la cubeta de la panificadora y añadimos primero los líquidos (leche con la canela, el huevo, la margarina, la miel)

  2. 2

    Luego añadimos las levaduras, la ralladura de limón, la mezcla de harinas y por último la sal para que no entre en contacto directo con la levadura.

  3. 3

    Metemos la cubeta en la panificadora y ponemos el programa para pan dulce, 1 kg de peso y el tueste que más os guste, yo he utilizado el tostado claro pero va a gusto.

  4. 4

    Cuando la panificadora termine el proceso tendremos un rico pan muy aromático perfecto para torrijas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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dmr
dmr @cook_9826510
Aficionada a la cocina sin alérgenos (gluten, lactosa y soja)
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