Paso a paso
- 1
En primer lugar pondremos la leche, la cucharadita de miel y la levadura (en mi caso seca de panadero) y programaremos 3 min, 37º, vel 3. Acabado el tiempo incorporarémos la harina y la sal y mezclamos10 seg vel 6 y una vez finalizado programaremos 8 min, vel espiga.
- 2
Será momento ahora de sacar la masa formar una bola, lo taparemos y dejaremos reposar 15 min. Transcurrido el tiempo daremos forma de barra de pan a la bola. Normalmente lo hago de largo de la diagonal de la bandeja de horno o si lo preferís podéis hacer dos barras más chiquititas. Intentad que se quede lo más uniforme posible para que se haga todo por igual. Con un cuchillo bien afilado marcar el grosor de lo que serán las torrijas
- 3
Una vez en la bandeja del horno lo taparemos de nuevo y dejaremos reposar 30 min en un lugar sin corriente(yo lo dejo dentro del horno sin haberlo encendido previamente). Luego lo pondremos en el horno durante 30-35 min aprox a 200°(esto dependerá del horno de cada uno) si se tostase mucho se puede poner papel de aluminio por encima(así evitaremos que se queme)
- 4
Al sacarlo del horno dejaremos que se enfríe sobre una rejilla.
- 5
Este pan es mejor dejarlo de una día para otro para que la miga este más consistente y no se desmenuce al chupar la leche y freírlas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14784424
Recetas similares
-
Pan de Torrijas
Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontrar pan para prepararlas. Tal vez otro año no las hubiera preparado pero este no, las iba a hacer sí o sí, así que me decidí a preparar mi propio pan de torrijas, y el resultado me ha gustado tanto, que dudo que vuelva a comprar el pan.Es una masa muy fácil de manejar por lo que os animo a prepararla.
-
Pan de Torrijas
#59.Primer paso para la elaboración de las torrijas, otra opción es comprar el pan ya preparado. Disculpad por la foto, pero me acordè cuando ya teníael pan cortado.
-
Pan de torrijas en panificadora
#DíadelaTorrijaEsta receta es válida para cualquier panificadora usando sus programas automáticos de "masa" y "pan dulce". He puesto los tiempos para la panificadora de dos palas de Cecotec, pero en cualquier otra máquina valdría, incluso en las de una sola pala, aunque el pan quedaría más bien de forma cuadrada y no de forma alargada.El programa "masa", amasa y fermenta. El programa "pan dulce", amasa y fermenta varias veces, y al final del proceso hornea.
-
-
-
Pan para torrijas
De todos es sabido que las torrijas son un plato de cocina de aprovechamiento para dar salida a los restos de pan del día anterior. Pero si no tenéis pan, también lo podéis elaborar en casa. Eso sí, conviene dejar el pan uno o dos días antes de hacer las torrijas. Yo preparé mis barras esta mañana y mañana por la tarde haré las torrijas.#amasando #delantaldorado
-
Pan de torrijas de naranja y limón
Nunca había hecho el pan para hacer las torrijas. Y he de decir que es súper fácil y sale buenísimo. Le di mi toque personal con los cítricos y la verdad es que me gusta más el pan solo que hecho torrijas jjjj.
-
Pan para hacer torrijas
Es la primera vez que hago pan y con esta receta es súper fácil de hacer. La he sacado de la web jaleoenlacocina. Con estos ingredientes salen unas 11 rebanadas. Empezamos.
-
Tostadas de pan - Torrijas
#WeekendTour , estas tostadas y las de crema siempre las hacemos por estas fechas,
-
Hogaza de pan para torrijas
Hogaza de pan para torrijas con poolish con fórmula propia. (OBSERVACIONES)Las masas y yo no somos muy amigos pero de vez en cuando nos toleramos y esta vez creo que hemos hecho buenas amigas. Yo que soy un zoquete y me gusta hacer mis propios experimentos y hacer mis propias elaboraciones, Me he liando la manta a la cabeza y me he dicho que porque no iba a hacer mi propia fórmula de pan y dicho y hecho. La verdad es que no me lo esperaba pero salió mejor de lo que esperaba y así, puedo hacer mis torrijas desde el principio con mi propio pan que es como a mi gusta.
-
Pan de leche (brioche) o pan para torrijas con masa madre
Esta receta la busqué en internet debido a la imposibilidad de conseguir comprar pan para torrijas, pues en este confinamiento se agotó así como las levaduras, ha sido gratificante poder recuperar la tradición de la levadura natural de masa madre, que en mi caso comencé a cultivar en diciembre alimentando la y usándola para panes, pizzas y repostería. Gracias a la web: https://invitadoinvierno.com/pan-de-torrijas/ donde conseguí está magnífica receta, sustituyendo la levadura por masa madre
-
Pan para Torrijas Thermomix TM5
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/eL1NFrdCbFE
-
-
Pan para torrija
Hoy hice 2 barras de pan🥖 para hacer torrijas de leche🥛 y de vino🍷#yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #lospancorbo
-
Pan para torrijas sin gluten y sin lactosa en panificadora
Muy aromático y rico ideal para hacer torrijas con él!! Hecho en la panificadora Moulinex
-
Receta de pan para torrijas sin lactosa
Buenos días! Ayer intenté comprar pan para torrijas, pero como todos los años por estas fechas estaba agotado!! Así que me animé a preparar mi propio pan para torrijas sin lactosa y con los ingredientes que tenía por casa 😱😱El resultado ha sido excelente 😏 Murphy no andaba cerca 😂😂😂Animaros a prepararlas y me contáis#delantaldorado #torrijas#semanasantaSígueme en instagram 👉@cocinaconbarbara#amasando
-
Puding de pan de torrijas aderezado con limón y canela
Aquí os dejo el enlace al vídeo de la receta paso a paso. https://www.youtube.com/watch?v=nE96XBWAVR4 Un pudin delicioso hecho con pan especial para torrijas de Mercadona, delicioso y facilísimo de hacer.
-
Torrijas
Este es un postre típico de Semana Santa porque se hacía para aprovechar el pan duro que quedaba después de tantos días festivos.Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/RvbUwQ8mz94
EntrePrincipados -
-
-
Torrijas
#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día
-
-
-
Torrijas
Recetario familiarVamos allá con una receta dulce y deliciosa. Tipica de carnavales, pero que esta buenísima en cualquier epoca. Tambien se las conoce por "pan perdido", o "tostadas"
-
-
Torrijas
Esta receta la aprendí de joven trabajando en panadería-pastelería artesana de las que ya han ido desapareciendo. Es un dulce típico de Semana Santa.Hago dos versiones:1) Con miel ( van con un almíbar al 50% de agua y azúcar al que se le agrega la miel natural que sea de buena calidad, lo del almíbar es para que brillen y no se peguen).2) Canela y azúcar, por ejemplo para personas alérgicas a la miel. Se mezcla azúcar con canela y se pasa la torrija cuando aún esté caliente.Otra variante muy sabrosa es utilizar pan de brioche.Hay a quienes les gustan con crema pastelera y con azúcar quemada estilo crema catalana.
-
-
-
Torrijas
30 min. Con el grill se doran y se quedan crujientes por los bordes. El almíbar es suuuuper fácil y rápido de hacer. Merece la pena invertir en una buena barra de pan para torrijas. Esa calidad se nota a la hora de manejar el pan, que debe empaparse mucho sin romperse y a la vez resultar tierno y jugoso
-
Torrijas
Un postre riquísimo y súper fácil de hacer. Además típico de estas fiestas. Espero que os guste mucho 😘
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14784424
Comentarios