Pan para Torrijas Thermomix TM5

Cocinillas TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/eL1NFrdCbFE

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Ingredientes

60 minutos
1 pan
  1. 350 mlleche
  2. 1 sobrelevadura de panadería
  3. 1 cucharadamiel o azúcar
  4. 600 grharina de fuerza
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Introducimos en el vaso la leche, la levadura y la miel o azúcar. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

  2. 2

    Añadimos la mitad de la harina y la sal y programamos 30 segundos y velocidad 6.

  3. 3

    Añadimos el resto de la harina y programamos 4 minutos a velocidad espiga.

  4. 4

    Una vez lista, estiramos la masa formando una barra alargada y ancha. Marcamos con un cuchillo secciones que serán las posteriores rebanadas. Pasamos a una bandeja sobre papel vegetal. Tapamos y dejamos levar 30 minutos.

  5. 5

    Precalentamos el horno a 220º con calor arriba y abajo. Introducimos el pan en el horno y bajamos a 200º. Dejamos cocer 25-30 minutos. ¡ Listo !

  6. 6

    Lo podemos usar ese mismo día o en días posteriores. Evidentemente, lo podemos usar para otras cosas. ¡ Está buenísimo !

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Escrita por

Cocinillas TM5
Cocinillas TM5 @cook_4592105
¡A BASE DE VASO!Hace ya algunos años que empecé a interesarme por el mundo gastronómico y de cómo se desarrollaba en cada cocina. Yo, que solo abría envases para meter en el microondas haciendo de ello la base de mi dieta. Gracias a una conocida blogger, empecé a usar la cocina para algo más que abrir el frigorífico y coger cualquier cosa. Después de algunos años actuando en solitario, salvo por algún que otro aparatito doméstico, adquirí el conocido robot de cocina con el que desarrollo la mayoría de las recetas que presento en el canal y cuyo uso me sorprende cada día. Tanto que no quiero dejar de compartirlo.¡BIENVENIDOS!Por si me queréis buscar en las redes:Web 👉🏻 http://www.cocinillastm5.com/Facebook 👉🏻 https://www.facebook.com/cocinillastm5/Instagram 👉🏻 https://www.instagram.com/cocinillastm5/?hl=esTwitter 👉🏻 https://twitter.com/?lang=es¡Os animo a todos a que me sigáis!
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