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Ingredientes

4 personas
  1. Relleno:
  2. 1 1/2de carne cortada para milanesas
  3. 1cebolla
  4. 1ají
  5. Pimentón
  6. Orégano
  7. Puré de tomate
  8. Masa
  9. 50 grlevadura
  10. 1 kgharina
  11. 750 ccagua
  12. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Masa: poner 500cc de agua tibia con la levadura y esperar a que leve, una vez elevado agregar la harina, el agua restante y la sal

  2. 2

    Amasar y dejar elevar 30 minutos. Luego hacer bollitos y amasar, poner en un sartén la masa y cuando se dora dar vuelta

  3. 3

    Relleno: poner un chorrito de aceite con la cebolla y el ají cortado para tuco.

  4. 4

    Agregar la carne cortada en tiras y los condimentos

  5. 5

    Una vez cocido todo agregar sal y un cuarto de puré de tomate

  6. 6

    A disfrutar con amigos 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Johana Iloro
Johana Iloro @johailoro
Berisso,Buenos Aires
hace poco descubri mi amor por la pasteleria,si bien todavía no realice ningun curso disfruto muchisimo haciendo recetas dulces 😋
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