Jardinera de legumbres y remolacha

Susana Margarita
Susana Margarita @SUMA_1931
Florencio Varela

#YoCocinoConCookpad
Son dos ingredientes que adoro

Jardinera de legumbres y remolacha

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Ingredientes

4 horas
1 ración
  1. 1pocillo de café de jardinera de legumbres
  2. 1remolacha mediana
  3. 1 cdacebolla en escamas
  4. 1 cditaprovenzal
  5. 1 pizcasal gruesa

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Remojar la jardinera durante 3 horas, luego enjuagar.

  2. 2

    Poner en una olla sal, provenzal, cebolla y jardinera. Hasta que las legumbres estén cocidas.

  3. 3

    En olla aparte hervir la remolacha, lavada y con piel.

  4. 4

    Dejar enfriar pelar y cortar en cuatro y luego en rodajitas.

  5. 5

    Disponer alrededor del plato la remolacha y en el centro la jardinera y decorar con mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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