Birria de chivo
Estrella Dominik @EstrellaDominik
#YoCocinoConCookpad Un rico platillo para el domingo familiar
Birria de chivo
#YoCocinoConCookpad Un rico platillo para el domingo familiar
Paso a paso
- 1
Remoja los chiles en el vinagre hasta que se hayan ablandado y licúalos con el mismo vinagre, pimientas, clavos, ajo, comino, canela y sal.
- 2
Vierte la salsa sobre la carne, asegurándote de cubrirla completamente. Coloca la carne adobada sobre pencas de maguey en una olla. Tapa y cocina la carne a fuego bajo hasta que se haya ablandado. Sirve inmediatamente o pasa la carne a un refractario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estrella Dominik le encantará ver cómo quedó.
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