#χρυσοπιρουνι

Από τα φαγητά που απλά μας λύνουν τα χέρια κάποιες μέρες που είτε δεν έχουμε χρόνο η απλά δεν ξέρουμε τι να μαγειρεψουμε!! #2020 #μένουμεσπίτι

Συνταγή της τελευταίας στιγμής.Πολύ νόστιμη,η οποία βέβαια γίνεται και με άσπρες χυλοπίτες.

Η συνταγή είναι από διαιτολόγο που ακολουθώ στο ινσταγκραμ.

#ποδιά2025

Τη συνταγή την είχα σε κάποιο βιβλίο παλιό με συνταγές.Με προβλημάτισε λίγο η αντζούγια στα υλικά αλλά τελικά δένει υπέροχα γευστικά .Τη καταλαβαίνεις ελάχιστα ενώ ταυτόχρονα προσθέτει μια ελαφρώς πικάντικη νότα στη σάλτσα , που τη κάνει πεντανόστιμη !!! Με πρωταγωνίστρια άλλωστε τη ντομάτα .....όλοι οι υπόλοιποι σωπαίνουν!!!cookαθλον#2020

Από τον μπακαλιάρο της chef Γωγούς Δελογιάνη “έκλεψα” την ιδέα του chorizo που μπορεί να μετατρέψει μία απλή σάλτσα ντομάτας σε μία ονειρεμένη απόλαυση, από τη Βολιώτισσα Μαγείρισσα (έτσι αυτοπροσδιορίζεται) Γιάννα Μυράτ την ιδέα να φτιάξω τα μαυρομάτικά μας κοκκινιστά αυτή τη φορά και από την food blogger Αντζελίνα Καλογεροπούλου ένα κομματάκι από τον τίτλο της συνταγής.Τρεις Ντάμες που, μαζί με τους δύο δικούς μου “Άσσους”, των μαλακωμένων και -σχεδόν- πολτοποιημένων λαχανικών και των χοντροκομμένων λιαστών ντοματών, έφτιαξαν ένα πολύ γερό "φουλ της ντάμας με άσσους", με το οποίο κέρδισα τη σημερινή παρτίδα της κουζίνας.Και το ωραίο είναι ότι από το τραπέζι σηκωθήκαμε όλοι απόλυτα ικανοποιημένοι.#ΧρυσήΠοδιά23 (μαυρομάτικα)#Ημερολόγιο2024

Το πιο αγαπημένο πιάτο του πατέρα μου το οποίο πάντα θα μου θυμίζει τα καλοκαίρια της παιδικής μου ηλικίας. Η μοναδική μου προσθήκη, η λιαστή ντομάτα που κάνει τη σάλτσα ντομάτας να μυρίζει όπως παλιά. Χρόνια πολλά στον μπαμπά μου και σε όλους τους μπαμπάδες!! #μπαμπά

Απλό γρήγορο και γευστικό πιάτο🍝Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για ντομάτες,μια κονσέρβα κονκασέ.🍅