Questo è il periodo giusto per gustare un ottimo risotto con la zucca, dal suo colore arancio e dal sapore dolce con un pizzico di amaretto a renderlo perfetto. #riso #zucca #risotto #risottino

In questo periodo autunnale la zucca trionfa sulle nostre tavoleNon sono un amante di questo ingrediente che piace, dovuto al suo sapore dolce, ma con dei ingredienti che smorzano un po il sapore dolciastro ho preparato questo risotto che fa venire l acquolina

Ottobre, autunno... la zucca 🎃 protagonista nelle ricette dolci e salate.La zucca non è tra i cibi che preferisco, non sono una che ci perde la testa 😂😂 ma... negli ultimi anni l'ho rivalutata.Sì, l'ho rivalutata perché aggiungendo ingredienti forti toglie quel dolciastro che non amavo molto e tra le tante ricette che spopolano in rete mi ha colpito il risotto alla zucca con crema di gorgonzola e noci.Non potevo non provarlo, adoro i risotti, e con questi ingredienti il dolce della zucca è solo un ricordo.Cremoso e gustoso.#calendarioottobre#ricettesalate#cremadigorgonzola#risotto #zucca#ioscelgodicucinare

Ho preparato questo risotto con pochi ingredienti e senza un soffritto classico per esaltare al massimo il sapore delle noci. Ottimo risultato. #ricetteatempo

RISOTTO AL TALEGGIO CON FIORI DI ZUCCA, un primo piatto semplice e gustoso! Ottimo per stupire i vostri ospiti! Buonissimi! Da provare!

RISOTTO AL TALEGGIO CON ZUCCA E NOCI, un risotto semplice e ricco di gusto! Buonissimo! Da provare!

Un risotto tutto autunnale....il colore,il profumo delicato della zucca, con il gusto deciso dello speck ,rendono questo primo , meravigliosamente , gustoso!!!!

Difficoltà: ★★☆ Il risotto parmigiano e noci è un primo piatto a base di riso molto semplice da preparare, veloce e nutriente.Con pochi ingredienti e poco tempo conquisterà tutti con il suo sapore.

i colori e i profumi di autunno mi hanno sempre affascinata e dalle sensazioni e frutti che questa magica stagione regala nasce il mio risotto di zucca al profumo di noci.

Il risotto viola con gorgonzola e noci è una variante del bellissimo piatto di Eleonora Lombini, una delle protagoniste del mese di febbraio sul calendario Cookpad! Un piatto colorato e saporito tutto da assaporare!

#FESTADELLAMAMMA.. porto questo piatto il risotto alla zucca per due motivi: è stata la prima volta che da bambino ho assaggiato la zucca e poi è stata la prima ricetta che ho fatto assieme a mia madre. Che facendo l' infermiera purtroppo non passava tanto tempo come io avrei voluto. Mia madre è stata la mia mentore, lei ha stimolato la mia curiosità e il mio palato. Grazie a lei si è accesa in me la passione per la cucina.❤️

Uno dei più classici piatti autunnali, un primo piatto semplice, veloce e saporito. Il risotto alla zucca si può facilmente personalizzare e arricchire secondo i propri gusti, io lo servito con una crema di lenticchie e nella mantecatura ho aggiunto del pecorino grattugiato al posto del parmigiano.