Torta brisè con zucca mele e nutella

Claudia R. Pesci
Claudia R. Pesci @cook_7259996
Fermo/Macerata, Marche, Italia

Dolce con la #zucca ? Sì certo, questa è una deliziosa torta, con una base di pasta brisè e un ripieno di zucca, mele e la famosa crema di nocciole che piace sicuramente a tutti.
Ideale per la merenda di tutta la famiglia.

Torta brisè con zucca mele e nutella

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Dolce con la #zucca ? Sì certo, questa è una deliziosa torta, con una base di pasta brisè e un ripieno di zucca, mele e la famosa crema di nocciole che piace sicuramente a tutti.
Ideale per la merenda di tutta la famiglia.

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Ingredienti

  1. 1pasta brisè
  2. 300 grzucca
  3. 300 grmele rosse
  4. 250 grfarina 00
  5. 2uova
  6. 100 grzucchero
  7. 100 mlolio di semi
  8. 100di latte di soia
  9. 1 bustinalievito per dolci
  10. 3 cucchiaigrandi di nutella
  11. qualcheconfettino colorato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Aprire il rotolo di pasta brisè e metterlo su una teglia rotonda.

  2. 2

    Sbucciare la zucca, togliendo la buccia e i semi. Poi tagliare a cubetti e cuocere in una pentola con poca acqua e lasciare cuocere per 10 minuti. Poi scolare e mettere in un piatto. Schiacciare con una forchetta facendo una purea.

  3. 3

    In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il latte di soia e l'olio di semi.

  4. 4

    Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito per dolci, e continuare a mescolare bene tutti gli ingredienti. Unire la purea di zucca.

  5. 5

    Sbucciare le mele rosse, e poi tagliare a pezzettini piccoli. Aggiungerle alla preparazione, amalgamando tutto.

  6. 6

    Versare la preparazione sulla teglia con la pasta brisè. Ripiegare i bordi della pasta in eccesso.

  7. 7

    Cuocere in forno già riscaldato a 180°, per circa 45 minuti. Quando la nostra torta è pronta, spegnere e togliere dal forno.

  8. 8

    Decorare con un po di nutella e alcuni confettini colorati al cioccolato. La nostra merenda è pronta, quindi Buon Appetito !

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Claudia R. Pesci
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Foodblogger per passione, con un blog di ricette semplici e gustose : www.cucinaconclaudia.iFood.it
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