Lasaña de Zucchini (Vegetariana)
Florencia66 @cook_13587868
Paso a paso
- 1
Cortamos finamente los zucchini. Salteamos hasta dorar
- 2
Por otro lado salteamos la cebolla, con la zanahoria previamente.
- 3
Le agregamos la acelga en este caso la cocine al vapor, ustedes la hacen como más les guste o la ponen cruda.
- 4
Le agregamos ricota magra y queso rallado mezclamos y salpimentamos
- 5
Preparamos la salsa blanca, agregamos manteca, la harina y luego la leche. Le agrego sal y nuez moscada no pongo cantidades por qué la hago a ojo
- 6
Ponemos una capa de zucchinis, el relleno y salsa blanca, repetimos hasta que lleguemos a la ultima capa de zucchinis, le agregamos salsa y queso rallado, al horno hasta que dore !
- 7
Solo queda disfrutar!! Espero que les guste abrazo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia66 le encantará ver cómo quedó.
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