Coles a la granja

La idea de esta sopa la vi en un brick de caldo de verduras y me pareció una buena opción, aunque la he variado ligeramente está riquísima

Las coles pueden comerse crudas en ensaladas o como en este plato ligeramente cocidas, lo que le aportará un sabor único y crujiente a la preparación. #delantaldorado

Realmente deliciosas

Receta típica búlgara, se hace con coles que antes están fermentadas con agua y sal gorda!

Una receta rápida, sabrosa y completa.#glutenfree

Hoy he hecho una ensalada muy completa y ha sido plato único. Llena bastante y con el calor apetecen comidas frescas. He puesto de nuevo flores de zanahoria, disculpar si os aburro con ellas, pero me encantan y hasta me da la sensacion de que las zanahorias tienen mejor sabor.#menusemanal

Una versión fácil de judiones de la granja que no lleva mucho trabajo más que ponerse una alarma

Este arroz no tiene gran misterio y sin embargo es de mis favoritos ya que une las 2 cosas que mas me gustan. El arroz y el pollo jajja. El pollo de granja es mas sabroso y el caldo que use lo hice con el esqueleto del pollo con lo cual salió rico rico

Para mi gusto los judiones están mejor de un día para otro.

Una sencilla receta con coles de Bruselas, cebolla, mantequilla y un poco de pimentónCocina de #supervivencia#vegano #verduras #cocinarconcebolla #rápido #eesultón

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Es otra de las berzas que hacía mi madre. Las llamaba simplemente "coles". Estaban muy buenas. Se comen primeros los garbanzos con el caldo y las coles y después la "pringá".

La comí estando en Segovia y desde entonces no paro de hacerla... Súper fácil para todos..

#MaestroDeCocina Las coles de bruselas es algo que no suele gustar mucho a los niños, como las Mates. Y siempre hay una mamá que ayuda a que entren mejor, y un profesor que hace que las Matemáticas sean más divertidas! Hoy dedico la receta a mí madre por hacerme variar tanto en esto de comer, porque a día de hoy hay cosas que me gustan más o menos, pero todo lo disfruto con sonrisa en boca! 😄

El resto del "compango" se sirve aparte. Hechas en olla express.

Esta receta la hacia mi madre y recuerdo que no me gustaba mucho de pequeño, pero me he perdido durante muchos años un auténtico manjar.

Receta tradicional. Aprovechando que nos agenciamos una bolsa de judiones cuando estuvimos en Segovia antes de Navidad, pues eso, que había que hacer algo con los Judiones y creo que esta receta es digna de tener estos judiones de calidad.

Guiso muy fácil de hacer, laborioso en su preparación. Si no se puede hacer en barro, sirve también cualquier recipiente. Resultado espectacular.

Un plato suculento, contundente donde los haya. Cualquier judía o alubia de calidad vale para hacerlo. Cuando se aproxima el tiempo frío los fogones vuelven a las recetas de toda la vida.

Cuando hago cocido, suelo hacer más cantidad para poder congelar, y así poder disponer de comida en cualquier momento.

Sin complicaciones

Para los Celiacos cambiaremos el Bacon por otro fiambre Sin Gluten, podemos saltear las verduras y despues añadir el bacon y el jamon serrano con cuidado de la sal, el jamon serrano cuando se cocina tiende a salirle la sal. Yo puse un aro de emplatar y en medio le puse un palillero redondo que tengo eche la verdura prensandola un poco y en el centro puse el bacon y el jamon serrano.

Un plato calentito con sabor otoñal #YoCocinoConCookpad