เมนูที่6 กินให้อร่อยนะเมนูนี้

เป็นเมนู #ตามสั่ง ที่ชอบสั่งทานมาก ๆ ไม่ว่าจะไปร้านไหน เลยคิดว่าลองทำเองดูบ้างดีกว่า สูตรนี้ทำครั้งแรก แถมทำง่าย ได้รสชาติถูกใจเหมือนทานที่ร้าน แฮปปี้สุดๆ ค่าาา ^^

คือแม่เราไอมาเป็นเดือน แกจะชอบทานแต่ข้าวต้ม แล้วจะทานแค่ไข่เค็ม เราเลยเสริมออฟชั่นให้ซะหน่อย จะได้ทานอร่อยๆ

สูตรจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน นอกจากขิงสมุนไพรยังมีพริกระฆังเพิ่มสีสันและยังมีประโยชน์อีกด้วย

คลีนๆ ทานได้ ง่ายๆ 😍😍

เมนูนี้ต้องใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งน้ำ ซึ่งก็คือผักบุ้งที่ใส่ในเย็นตาโฟ ถึงจะกรอบ อร่อย แต่ต้องระวังอย่าใส่กะปิมากเกินไป ใส่แค่พอมีกลิ่น เติมเค็มโดยใช้ซอสปรุงรสผัดผักจะให้อร่อยเริ่ด สีเขียวสวย ต้องใช้กระทะเหล็กจีน ผัดไฟแรงๆ ใช้เวลาผัดน้อยๆ เพราะฉะนั้นต้องเตรียมเครื่องปรุงทุกอย่างให้พร้อมก่อนเริ่มผัด

เลือกใช้ผักบุ้งแก้ว หรือผักบุ้งไทยต้นใหญ่ๆ​ เนื้อสัตว์จะเปลี่ยนเป็นกุ้ง หรือไก่ได้ตามสะดวกค่ะ​😍ปริมาณความเค็มเพิ่มลดได้​ เพราะขึ้นอยู่กับกะปิที่ใช้​ ลองชิมรสดูตามชอบนะคะ​*สูตรนี้ไม่มีซอสถั่วเหลืองหรือน้ำมันหอย