Arroz blanco con verduras que tengas por casa
Fernando Caballer Carbonell @cook_4126126
No es tal la receta, es salir del paso con lo que tengas en ese momento. En esta ocasión utilicé...
Arroz blanco con verduras que tengas por casa
No es tal la receta, es salir del paso con lo que tengas en ese momento. En esta ocasión utilicé...
Paso a paso
- 1
Comenzamos rallando la zanahoria o cortándola y troceando los pimientos a cuadraditos para saltearlos con aceite, sal y un poco de pimienta negra molida y los dientes de ajo.
- 2
Mientras hervimos una poco la coliflor para ablandarla para luego añadirla a las verduras que ya tendremos casi hechas (continuando al fuego, que se mezclen bien los sabores)
- 3
Ya tenemos las verduras. Se me olvidaba, vamos cociendo el arroz a parte. Ahora cuando ya tengamos el arroz hervido, lo mezclamos con las verduras (al fuego) y le damos unas vueltas para que se impregne bien de sabor.
- 4
Haremos una tortila a la francesa para luego trocearla y añadírsela al arroz y verduras.
- 5
Preparamos el atún.
- 6
Añadimos tanto atún como la tortilla al arroz con las verduras y removemos bien.
- 7
El plato queda exquisito, sencillo, rápido y con lo que tengas a mano. Salud
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Caballer Carbonell le encantará ver cómo quedó.
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