Arroz blanco con verduras que tengas por casa
Fernando Caballer Carbonell @cook_4126126
No es tal la receta, es salir del paso con lo que tengas en ese momento. En esta ocasión utilicé...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos rallando la zanahoria o cortándola y troceando los pimientos a cuadraditos para saltearlos con aceite, sal y un poco de pimienta negra molida y los dientes de ajo.
- 2
Mientras hervimos una poco la coliflor para ablandarla para luego añadirla a las verduras que ya tendremos casi hechas (continuando al fuego, que se mezclen bien los sabores)
- 3
Ya tenemos las verduras. Se me olvidaba, vamos cociendo el arroz a parte. Ahora cuando ya tengamos el arroz hervido, lo mezclamos con las verduras (al fuego) y le damos unas vueltas para que se impregne bien de sabor.
- 4
Haremos una tortila a la francesa para luego trocearla y añadírsela al arroz y verduras.
- 5
Preparamos el atún.
- 6
Añadimos tanto atún como la tortilla al arroz con las verduras y removemos bien.
- 7
El plato queda exquisito, sencillo, rápido y con lo que tengas a mano. Salud
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Caballer Carbonell le encantará ver cómo quedó.
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