Caldo de hígado de pollo a la Mexicana Doña Cole Correa. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Este caldo es medicinal, con bastante hierro y minerales para enfermos y mujeres menstruando o en periodo sobre todo adolescentes con cólicos la abuela lo hacia para nietas e hijas.
#LaCocinaNosUne
Paso a paso
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Se ponen todos los ingredientes en una olla de barro alta a fuego lento, ya que da el hervor apagar y dejar reposar, servir caliente en un plato hondo, con jugo de limón, cilantro y cebolla picada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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