Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja

Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá

El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!
#LaCocinaNosUne

Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja

El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!
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Ingredientes

40 minutos
4personas
  1. 4 a 6 porciones de lomo redondo
  2. 1/2Ají
  3. al gustoCulantro
  4. 1/2cebolla
  5. Salsa de tomate
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Ajo molido
  8. 1papa

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Marinar el lomo con sal, pimienta y ajo molido. Dejar reposar unos minutos

  2. 2

    Cortar el Ají, culantro y cebolla.

  3. 3

    En un sartén vierta una pequeña cantidad de aceite y selle o dore el lomo al revés y al derecho. Luego cuando ya estén doraditos verter el Ají, culantro y cebolla. Dorar unos minutos más (5) luego agregar una cantidad considerable de agua.

  4. 4

    Pasado unos 15 minutos agregué la salsa de tomate y la papa cortada. Esperar unos 20 a 25 minutos más o hasta que la papa esté blanda y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá
Mi nombre es Katherine Joan y me apaciona la cocina! Espero te gusten mis recetas que comparto con mucho gusto :)
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