Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα στη γάστρα
Μια συνταγή λίγο διαφορετική από την κλασσική αλλά πολύ νόστιμη.
Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα στη γάστρα
Μια συνταγή λίγο διαφορετική από την κλασσική αλλά πολύ νόστιμη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το βράδυ βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα βαθύ μπολ με νερό
- 2
Το πρωί τα στραγγίζουμε και τους ρίχνουμε μια κουταλιά του γλυκού σόδα και τα αφήνουμε για ένα τέταρτο. Μετα το τέταρτο τα ξεπλένουμε με άφθονο νερό.
- 3
Τα βράζουμε για ένα τέταρτο φροντίζοντας να αφαιρούμε τον αφρό.
- 4
Στραγγίζουμε προσθέτουμε ζεστό νερό τα φύλλα δάφνης και βράζουμε σε χύτρα για,30 λεπτά
- 5
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τον πελτέ και τον χυμό ντομάτας
- 6
Αφού έχουν μαλακώσει τα ρεβύθια τα ρίχνουμε στη γάστρα με το ζουμί τους. Πρεπει να σκεπάζονται, προσθέτουμε τη σάλτσα το αλάτι και τα μπαχαρικά το καρότο και τις πιπεριές
- 7
Από πάνω κόβουμε σε φέτες την ντομάτα και το κρεμμύδι.
- 8
Ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα! 🍲 Ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα! 🍲
Ένα φαγητό που αρέσει πολύ στην κορούλα μου! ❤️ #μεπαιδια
-
-
-
-
Πένες με κόκκινη σάλτσα Πένες με κόκκινη σάλτσα
Πολύ εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που γίνεται σε μια κατσαρόλα.#γρήγορο #Σάββατο
-
Κεφτεδάκια από ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα Κεφτεδάκια από ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα
Τη συγκεκριμένη συνταγή την εμπνεύστηκα από τα φαλάφελ. Πήρα σαν βάση αυτή και πρόσθεσα μετά και τα δικά μου συστατικά και έτσι δημιουργήθηκε η συνταγή «Κεφτεδάκια με σάλτσα από ρεβίθια». Είναι μια συνταγή για χορτοφάγους και μπορεί να φαγωθεί και την περίοδο της Νηστείας αν αφαιρέσετε τα αυγά και προσθέσετε 2 κ.σ. τυρί για νηστεία ώστε στο ψήσιμο να δέσουν όλα μαζί τα υλικά αλλά βέβαια θα αλλάξει η γεύση του φαγητού. Η επιλογή είναι δική σας.
-
Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα Φιλέτα ψαριού με κόκκινη σάλτσα
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορείς να την κάνεις μόλις επιστρέψεις από τη δουλειά, για να τη φας ζεστή.#κυρίωςγεύμα #θαλασσινά
-
Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...! Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...!
Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για συνοδέψτε το ουζάκι σας ή τη μπίρα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να φτιάξετε όση ποσότητα θέλετε. Δηλαδή ανάλογα με το ποσό μεγάλο θα είναι το ταψί σας ίσως χρειαστεί περισσότερες μελιτζάνες και σάλτσα,2) Αντί για πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες.Καλή επιτυχία...! 😘#2020
-
-
Ριγκατόνι με special κόκκινη σάλτσα λαχανικών Ριγκατόνι με special κόκκινη σάλτσα λαχανικών
Είναι σπέσιαλ γιατί τα λαχανικά έχουν τσιγαριστεί σε μια κρέμα με βάση το φυστικοβούτυρο!! Από τις πιο κρεμώδης και νόστιμες σάλτσες για μακαρόνια ή ακόμα και για πίτσα 🍕Και μιας που είναι λάτρης των ζυμαρικών και του φυστικοβούτυρου η συνταγή αφιερωμένη στην φίλη μου Στέλλα ❤️🙃
-
Αστράκι με κόκκινη σάλτσα Αστράκι με κόκκινη σάλτσα
Μάρτης αλλά τα κρύα-τουλάχιστον στην Κρήτη- δεν έχουν σταματήσει, και κάτι τέτοιο το βλέπω ότι πρέπει για αυτον τον καιρό!
-
Gnocchi με κόκκινη σάλτσα Gnocchi με κόκκινη σάλτσα
Ήθελα η πρώτη μου συνταγή,να είναι από τα αγαπημένα μου.Gnocchi λοιπόν...είναι ζυμαρικά με βάση την πατάτα και το αλεύρι προέρχονται από την Ιταλία,μπορείτε να τα φτιάξετε η να τα αγοράσετε. Εδώ θέλω να δώσω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή και πάνω από όλα νόστιμη,μπορείτε να τα φτιάξετε με σκέτο λάδι,βουτηρο,καρμπονάρα,με pumpkin(τέλειο) και αλλά.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)