Picadillo a la mexicana con verduras

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
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Ingredientes

  1. 1/2 kCarne molida
  2. 1Cebolla Picada
  3. 2 Cubosknorr suiza
  4. 1/2 Vasoagua
  5. 2 Dientesajo picado
  6. 10Tomates verdes picaditos finito
  7. 2Chiles güeros
  8. 2Chayotes pelados en cuadritos
  9. 1/2 kPapá pelada y picada en cuadros
  10. 3Chiles poblanos en tiras
  11. 1/2de Calabazas picadas en cuadros
  12. 1/2de Jitomates picados en cuadritos
  13. el necesarioAceite
  14. 1 pizcaPimienta negra molida
  15. granoSal de
  16. 1/2 kZanahoria pelada y picada en cuadros

Paso a paso

  1. 1

    Pon la carne a sancochar con medio vaso de agua, en el agua caliente derrite los cubos de Knorr suiza y tres cucharadas de aceite. Después de 10 minutos pon las papas picada y el chayote.

  2. 2

    Se consume el agua y pones la zanahoria picada

  3. 3

    3 minutos después integra la cebolla a fuego bajo

  4. 4

    Aparte sofríe las rajas de poblano y ponlas en el picadillo

  5. 5

    En donde sofríes el poblano sácalo y sofríe un chile o dos, yo uso el chile güero a que quede así, sácalos y ponlos en el picadillo

  6. 6

    Sofríe los tomates verdes sácalos e integrarlos en el picadillo

  7. 7

    Pon una pizca de pimienta negra molida

  8. 8

    Integra el jitomate picado y la calabaza picada tapa prueba y deja que tome un hervor rectifica la sazón con sal al gusto

Reacciones

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Comentarios (6)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que rico ese picadillo y con ese saborcito de los chiles güeros asaditos... mmm!

Escrita por

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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