Receta magdalenas caseras, tiernas y esponjosas

Súper ricas y fáciles de hacer. Medidas con yogur.

Esta receta la encontré en internet , muy importante las medidas.

No entraré en la historia de las magdalenas, si son de acá o de acullá, si francesas o no: a fin de cuentas es relato que se puede encontrar en cualquier lugar, y puede que esos relatos sean más leyenda que realidad. De lo que puede uno estar seguro es de la popularidad que ha adquirido este bocado tan apreciado en los desayunos de por aquí.Cuando nos ponemos manos a la obra -a la hora de preparar unas magdalenas- siempre pensamos en las mismas cosas: ¿subirán o no subirán?, naturalmente las queremos con copete, que es como más bonitas quedan. Otra duda, estarán esponjosas o no? El tercer interrogante ¿no me habrán salido con muchas calorías de más? En fin, esas cosas que a uno se le pasan por la cabeza cuando anda metido en harina.Y como de meterse en harina se trata, vamos allá sin más dilación.

Volvemos a preparar unas magdalenas como las de siempre, ricas y esponjosas, para que nos suba la masa tenemos que dejarla reposar como mínimo 1 hora. Con estos ingredientes salen 14 magdalenas. Empezamos.

Magdalenas caseras de yogur muy esponjosas y ricas se preparan rápido. La medida del vaso es de el yogur.

Receta familiar de toda la vida.... de mi famosa carpeta 📚, tan usada que el papel tiene mil y una doblez, y aunque hubo un tiempo en que me sabía las cantidades de memoria, hoy he tenido que recurrir —de nuevo— a ella...Y es que es difícil resistirse a la imagen de una magdalena recién salida del horno 🧁, bien esponjosa y con su copete sobresaliendo de su base... y ya no digamos su aroma, con lo que me identifico con Proust* y su literario efecto, cuando éste inunda la cocina.Mi iaia Paquita las hacía en un molde de hierro para 12 magdalenas, que se lo había hecho su hermano ya en Almería; y aunque tenemos el molde, reconozco que desde que tengo los de silicona, son los únicos que empleó— bendito aquél que lo haya inventado—.Receta sencilla y rápida, donde el truco para que estén deliciosamente esponjosas son esos cambios de temperatura tan bruscos, además de la química y las varillas 🤣* El efecto magdalena de Proust es una asociación que realizamos sin que medie ningún proceso consciente, cuando percibimos alguna sensación a través de nuestros sentidos, generalmente a través del olfato, que nos evoca inmediatamente un suceso pasado.

Échale un ojo a esta receta si eres celíaco y quieres disfrutar de unas deliciosas y esponjosas magdalenas sin gluten.Porque si no puedes comer gluten pero ves a tus amigos comiendo magdalenas, te morirás de ganas de comer unas que sean aptas.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=D4blsy97yog#singluten

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

He borrado sin darme cuenta las fotos de la masa, espero explicarla bien

Ricooo, ricooo🤎💜💙💚💛🧡❤

Puede que lo hayas intentado antes y no te hayan salido bien las magdalenas. Esta receta no falla, quedan perfectas y con el sabor natural y tradicional de siempre, como las hacían nuestras abuelas.

Hoy tenemos unas magdalenas caseras espectaculares, súper esponjosas y buenísimas. La peculiaridad de estas magdalenas es que las realizó mi hija. Ella tiene "alguna dificultad" para realizar ciertas cosas y por eso el hacer esta receta era todo un reto para ella. Sin pecar de amor de madre creo que la elaboración de la receta es encomiable. Ella súper contenta, yo muy orgullosa y las magdalenas... ¡¡Deliciosas!!¡¡Lo único imposible es aquello que no intentas!! 💓 👏Si quieres ver el paso a paso: https://youtu.be/tY4Cu3UfKYE

46 magdalenas , receta tradicional con aceite sin tiempo de reposo salen así de altas y ricas...♥visita mi canal de youtube ROCIO RECETAS TUNEADAS verás la receta en gramos, vasos , tazas y en idiomas 🇺🇲🇮🇹🇧🇷🇫🇷🇲🇦https://youtu.be/cf26faV3ddk

Gracias a la receta de Judith me animé a preparar mis primeras magdalenas caseras quedaron esponjosas y con un toque de limón ideal. Me recordaron al olerlas a mi infancia 🤩🤩. Súper ricas!!

Son unas magdalenas súper ricas, las preparamos para almorzar o merendar.La receta esta en mi canal comida de Marruecos con Hakima en YouTube gracias. https://youtu.be/SDFl1K0ibDM

Solo puedo decir que están riquísimas. Ya tengo una receta subida, pero estas me gustan incluso más. Y bueno estos días #yomequedoencasa y hay que entrerener a los peques. La mía es muy pequeña, pero ya empiezo a enseñarla, me encanta. #cocinaconlospeques #claudia #delantaldorado