Magdalenas caseras

José Enrique Rizo
José Enrique Rizo @cook_240475

Muy esponjosas y ricas.

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Ingredientes

1 h 30 min
12 raciones
  1. 150 mlaceite de oliva
  2. 150 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 200 grharina
  5. 50 mlnata para cocinar
  6. 1 sobrelevadura
  7. Ralladura de un limón

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En un bol echamos los 150 ml aceite de oliva y los 150 gr de azúcar. Mezclamos con una varilla hasta que se haga una masa homogénea.

  2. 2

    Después ponemos los 3 huevos a la masa y mezclamos.

  3. 3

    Ahora es el momento de poner el horno a 200 grados para que se vaya precalentado.

  4. 4

    Posteriormente toca tamizar los 200 gr de harina y el sobre de levadura. Hay que echarlo poco a poco y seguir moviendo la masa con la varilla. Al mismo momento también hay que añadir los 50 ml de nata para cocinar y la ralladura de limón.

  5. 5

    Cuando tengamos la masa homogénea hay que utilizar un cazo o cuchara y poner la masa en el molde de las magdalenas. Lo ponemos en el horno durante 15/17 min. Durante los 10 primeros minutos con calor arriba y ventilador y el resto con calor abajo.

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José Enrique Rizo
José Enrique Rizo @cook_240475

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