Magdalenas caseras fáciles

Receta tradicional de las magdalenas caseras, y además muy fáciles de hacer y riquísimas.
Paso a paso
- 1
Pondremos los huevos y el azúcar en un bol y batiremos hasta que queden muy esponjosos y de un color más blanco. Tiene que doblar el volumen.
Añadimos la leche,la ralladura de limón y dos cucharadas de miel.
Batimos y añadimos el aceite poco a poco mientras batimos. - 2
Tamizamos la harina junto con la levadura química y añadiremos la harina a la mezcla.
Continuaremos batiendo hasta que quede todo bien integrado aproximadamente unos 4 minutos. - 3
Taparemos la masa con papel film y la dejaremos reposar unos 30 minutos.
Pondremos la masa en una manga pastelera y rellenaremos las cápsulas de magdalenas unas 3/4 partes de la cápsula.
Encima de las magdalenas pondremos un poco de azúcar - 4
Hemos pre calentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y las horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente. Depende de cada horno. Hay que hacer la prueba del palillo y si sale seco, ya están cocidas
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