Magdalenas caseras esponjosas

Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
España

Receta de magdalenas caseras esponjosas.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 6huevos
  2. 225 grazúcar
  3. 375 grharina blanca
  4. 1 vasoaceite
  5. 1 copabrandy
  6. 1 pocosal
  7. 2 sobresgaseosas
  8. 1/2 sobrelevadura
  9. 1 pocoazúcar para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cogemos los huevos y separamos las yemas de las claras. Añadimos un poco de sal a las claras para que se suelten y se empiezan a batir. Luego añadimos las yemas y el azúcar y se bate de nuevo.

  2. 2

    Incorporamos el resto de ingredientes, el aceite, la harina y el brandy, y lo batimos.

  3. 3

    Por último añadimos los dos sobres de gaseosas y el medio sobre de lavadura y terminamos de batirlo todo.

  4. 4

    Rellenamos los moldes de las magdalenas y decoramos con un poco de azúcar en el centro. Lo metemos en el horno a 180º que está encendido sólo por la parte inferior. Cuando suban cambiamos el horno de la parte de abajo a la parte de arriba para que se doren y no se quemen por abajo.

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www.youtube.com/cocinaenfamiliaRecetas de cocina sencillas y tradicionales para toda la familia, muy ricas.
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