Thịt kho trám xanh
Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901
Thịt kho trám xanh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trám xanh cho vào nồi đổ nước lạnh ngay từ đầu sao cho ngập, cho 1 thìa muối tinh vào đun sôi 30p. Vớt ra ngâm nước lạnh, rồi bạn dùng dao tách đôi quả trám bỏ hạt là đc
- 2
Thịt ba chỉ rửa sạch thái hình vuông quân cờ, đem luộc sơ qua với nước cho thịt sạch hơn và bạn đem rửa lại.
- 3
Cuối cùng bạn cho 2 củ hành khô bóc vỏ nêm nếm các gia vị với thịt. Đun nhỏ lửa khoảng 3p sao cho thịt săn lại một chút và ngấm gia vị. Bạn cho Trám xanh vào và 1 tô nước vào đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30p là ăn đc
- 4
Yctp: Trám xanh chín mềm, ko bị đắng hay bị cứng và ngấm đều gia vị. Thịt kho chín mềm thơm vị trám (Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ khi kho món này sẽ ngon hơn & ko bị khô). Chúc các bạn thành công !!
Các Món Tương Tự
-
-
Cá trắm kho riềng Cá trắm kho riềng
Mình thích nhất ăn món này vì thơm , ăn ngậy ngậy và không bị ngán do có chuối , lại hơi cay cay của riềng
-
-
Thịt lợn kho quả Trám Thịt lợn kho quả Trám
"Quê hương là gì hở mẹmà ai đi xa cũng nhớ nhiều" Với con quê hương là nơi có mẹ, có gia đình nhỏ yêu thương, và những ký ức thời thơ bé tranh nhau hạt Trám để chơi, chặt hạt. Bếp nhỏ của mẹ luôn ấm nồng, những lời dạy bảo, cả những lời trách mắng giúp ta trưởng thành hơn! Hôm nay mình xin giới thiệu đến anh chị em bếp mình món "Thịt lợn kho quả Trám" công thức mẹ mình dạy mong muốn nhớ về ký ức tuổi thơ với món ngon dân dã đậm chất đặc sản quê mình!
-
-
Xôi trám đen - món ngon hấp dẫn trẻ con Xôi trám đen - món ngon hấp dẫn trẻ con
Bọn trẻ thích nên mùa trám là làm thôi
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6142332
Bình luận