Tortitas desayuno!

Emy
Emy @cook_13618436
Sevilla

Salen alrededor de 8 tortitas, pero al ser gorditas, suele ser suficiente para 2 o 3 personas.
Si necesitas menos pues podrías utilizar sólo la mitad de los ingredientes.

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Ingredientes

2 o 3 comensales
  1. 2 tazasleche entera
  2. 2 1/2 tazasharina trigo
  3. 2 cucharitaslevadura
  4. 1 cucharadabicarbonato
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezcla la harina, levadura bicarbonato y una pizca de sal

  2. 2

    Derrite la mantequilla y una vez que se enfríe un poco mezclala con los huevos y la leche

  3. 3

    Une ambas masas y con movimientos envolventes intenta unificarlo todo, déjala reposar unos 10 min

  4. 4

    En una sartén coloca un chorrito de aceite de oliva o mantequilla al gusto, y cuando esté muy caliente con un cucharón añade la mezcla. Dale la vuelta y listo!

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Emy
Emy @cook_13618436
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