Gỏi sứa

Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#bepvang
Gỏi sứa là món ngon ngon, sứa giòn sực sực, rất quen thuộc với người dân vùng biển như mình.

Gỏi sứa

#bepvang
Gỏi sứa là món ngon ngon, sứa giòn sực sực, rất quen thuộc với người dân vùng biển như mình.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 1 góisứa (bán sẵn ở chợ/ siêu thị)
  2. 1 quảxoài giòn
  3. 2 quảchuối chát
  4. Đậu phộng rang
  5. Tỏi, ớt, hành tím
  6. Chanh, Rau thơm
  7. Đường, mắm, bột canh, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sứa rửa với nước ấm, vắt sơ nước, để ráo, trộn với 1 thìa bột canh trong 10 phút.

  2. 2

    Pha chế 1 chén mắm chua ngọt theo tỉ lệ sau: 2 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, ớt tỏi giã nhuyễn, 1 thìa cốt chanh.

  3. 3

    Xoài giòn cắt mỏng bằng dao 2 lưỡi, trộn với 1 thìa đường.

  4. 4

    Phi dầu với hành tím.

  5. 5

    Khi ăn thì cho xoài vào sứa, cho mắm chua ngọt, cắt chuối chát từng lát mỏng cho vào luôn. Trộn đều hỗn hợp, cho hành phi dầu vào, sau đó cho rau thơm, cuối cùng rắc đậu phộng lên trên dĩa sứa cùng ít lát ớt đỏ cắt lát.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự