Quiche de alcachofas
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#LaCocinaNosUne Esta receta es ideal para personas anémicas e hipertensas, además de ser de bajas calorías, pues tal como hice la receta no lleva sal añadida. Y aún así quedó bien sabrosa.
Quiche de alcachofas
#LaCocinaNosUne Esta receta es ideal para personas anémicas e hipertensas, además de ser de bajas calorías, pues tal como hice la receta no lleva sal añadida. Y aún así quedó bien sabrosa.
Paso a paso
- 1
Sacar con una cuchara la comida de las hojas de la alcachofa y la base picarla en trocitos pequeños. Proceder igual con todas las alcachofas. Poner en un bowl y reservar.
- 2
Batir los huevos con la crema de leche y el kéfir. agrega el queso rallado y batir bien.
- 3
Poner la masa en la tartera y recortar los bordes. Agregar las alcachofas reservadas y ordenarlas en el molde, en seguida poner la mezcla de huevos, crema, kéfir y queso rallado.
- 4
Emparejar el huevo sobre las alcachofas y llevar ahorno precalentado a 180 °C durante 1/2 hora o hasta que dore bonito.
- 5
Una vez listo sacar del horno dividir en porciones y servir. Es bueno caliente o frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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