Pizza bianca con mejillones

En Roma se puede saborear la "pizza bianca" a cualquier hora. Sola o con un prosciutto, sola o con un buen queso, sola o con la comida, ... Si la haces en casa sale con el exacto sabor romano (porque no tengo el agua de Roma, ay ni la harina es la misma), pero el paladar romano de mi marido dice que es exquisita. Suficientemente alta y con el fondo crocante.

Hoy me apetecía una pizza diferente a las que estamos acostumbrados en casa, y se me ha ocurrido preparar una blanca (sin tomate), y los dos ingredientes principales que he elegido no han podido combinar mejor. Estaba riquísima.

Aunque estamos cuidando un poco la alimentación intentando que sea lo más saludable posible, no es necesario privarse de ciertos caprichos, y podemos darnos el gusto de cenar una pizza como esta.

Teníamos planeado cenar pizza pero se nos olvidó el tomate! No hay problema!!!😉.

El pasado verano en Cuba (hotel Habana), descubrí la pizza blanca, era una cuatro estaciones y me gustó mucho. La volví a probar en Playa de San Juan está vez era de jamón y también estaba muy buena.La pizza blanca es ideal para las personas que no soportan bien la salsa de tomate o quieren probar nuevos sabores.Hoy he hecho esta mini para mi ya que una entera para la cena es demasiado. Me ha gustado muchisimo... los langostinos estaban deliciosos, no se han resecado, hay veces que pides una pìzza marinera y los ingredientes están resecos. Espero que si la haceis os guste.

https://pekandoconeva13.com/2018/09/06/pizza-blanca-a-los-cuatro-quesos/A mis hijos la pizza les gusta mucho y si lleva un montón de quesos más todavía, lo único que yo siempre la hago con masa más fina, pero me apetecía hacerla diferente, y fue ver esta en la revista y me puse a ello, tengo que decir que en la receta pone de hacerla en un molde, si vosotros podéis hacerla oleeee, pero entre que yo y las masa no nos llevamos bien no tuve narices de hacerla dentro del molde así que la hice sin el, y tampoco a quedado tan mal,no ???? #pizza#cuatroquesos #recetasfelices

En el antiguo Egipto al descubrir la levadura empiezan a prepararse una especie de panes con la forma y el color del sol, con harina, agua y miel, en la antigua Grecia este pan fue evolucionando y le añadían grasa, especias, ajo y cebolla, en la época de Dario Y el Grande los soldados persas le ponían al pan queso fundido y dátiles y en Italia se conocía como “pizza bianca” elaborada con pan, grasa, hierbas, ajo, cebolla, aceitunas… los ingredientes disponibles en la mayoría de los hogares humildes, era un plato al alcance de la mayoría.Con la llegada del tomate a Europa desde América, este plato dio un giro inesperado, siendo en Nápoles en el siglo XVI cuando se empezó a consumir los tomates como alimento mientras que en el resto de Europa no se consumieron hasta el siglo XVIII.

Riquísima a pesar de los pocos ingredientes que lleva.Me ha sorprendido el resultado, y se queda en la lista de las habituales.

Está receta la hice del compi josevillalta y como veis ni tiempo tuve de hacer foto de presentación en condiciones. Por tanto el veredicto... Un 10+ jejejebe

Las pizzas biancas o blancas, son aquellas que no llevan salsa de tomate en la base. Hay ingredientes que os aseguro que quedan mucho mejor si no se lo añadimos.La descubrí hace años, y desde entonces se convirtió en una de mis preferidas. Si todavía no te has decidido a hacerlas en casa, te animo. No es nada difícil y podemos elegir nuestros ingredientes preferidos y darle el acabado que más nos guste.Si tienes niños, disfrutarán haciendo sus propias pizzas y te aseguro que ese día rebañarán el plato.

"Pizza blanca" de hummus sin gluten y vegana.

Súper fácil

#Queso

Increíblemente rica !!!!

La probé este verano en un sitio poco turístico en Roma y me encantó, quizás en casa no tenga el toque italiano pero ha sido irresistible no probar a hacerla.

Como todos sabéis me encantan las pizzas y hoy voy a hacer una de marisco probarla os encantará.

Una auténtica delicia y en poco tiempo una pizza 🍕 diferente y exquisita 🤤🤤🤤Feliz sábado!!#pizza #sinlactosa

Pizza de verduras con una base distinta, sin harinas... base vegetal de brócoli!Súper ligera y deliciosa de sabor.No os espereis la misma textura que una pizza tradicional, pero para mí gusto, es súper especial y sienta de maravilla. Cuesta mucho menos de digerir que cualquier pizza normal, y para aquellas personas que queráis disfrutar de una cena ligera y nutritiva, esta es vuestra opción! 💕

La masa es para dos pizzas.

Dos mitades, dos experiencias, una sola pizza. Dualizza combina la frescura del pesto con la intensidad del Mediterráneo en una creación única. ¿Listo para probar ambas caras del sabor?

Uno de estos fines de semana preparé pizzas caseras de diferentes sabores para festejar el cumpleaños de mi yerno y agasajar a unos amigos. Esta es la que lleva orégano en la masa y una cobertura deliciosa, sardinas enteras en aceite de oliva y pimientos asados caseros. Como adorno unas aceitunas mallorquinas negras y huevo picadito.

La gamba blanca de Huelva es un crustáceo de alta calidad que se caracteriza por su exquisito sabor que se asemeja al de los camarones y langostinos, ya que está emparentada con ellos, por lo general, tiene un torso alargado y cuando está cruda, es de color rosa pálido.Es carnosa, tiene una textura suave y cuenta con un sabor marino inigualable, su color se torna anaranjado cuando está lista para el consumo, nacen machos y entre los 2 y 4 años cambia a hembra, se dice que la gamba hembra tiene un sabor marino más intenso que el resto, esto es debido a que estos crustáceos femeninos albergan huevas que hacen que la gamba sea más sabrosa.#abecedario

Fusión de cocina italiana con catalana

En esta ocasión me ha apetecido realizar una pizza con masa casera cuadrada, la cual ha quedado riquísima, simplemente añadiéndole, una bolsa de gambas peladas congeladas, 4 palitos de cangrejo, unos trocitos de piña y decorada con unas olivas negras deshuesadas y partidas por la mitad.

Sabéis que últimamente estoy haciendo pizzas caseras, voy probando diferentes amasados, harinas, técnicas, recetas... pues bien, esta que os enseño es de las mejores pizzas que he comido nunca, con una masa tan rica que se come sola, ligera, fragante, elástica y crujiente... 🤤

Esta pizza es una receta que comimos en un restaurante súper rico de Italia. Nos gustó tanto que copiamos siempre la receta. Nosotros le añadimos el toque del curry.