Pizza integral de 5 milímetros de alto
Paso a paso
- 1
En una olla o sobre la mesada disponer el medio kilo de harina integral, dos cucharadas de sal, una de aceite de oliva. Preparar aparte la levadura con 1/2 taza de agua tibia y una cucharadita de azúcar.(esperar que fermente antes de colocar en la harina). Mezclar todo y amasar unos 5 minutos. Hasta lograr una masa uniforme. Tapar y dejar leudar 30 minutos
- 2
Preparamos la salsa para las pizzas o compras una lista para usar. (Cebolla rehogada y salsa de tomate, ajo picado, orégano). Estiramos laasa con palote bien bien finita colocamos salsa encima y al horno fuerte15/. 20 minutos aprox
- 3
Colocar el queso y todos los ingredientes de la cubierta cuando la pizza este bien firme en su base.
- 4
Los tomates cherry salteados en ajo y oliva los preparé así en una sartén.
- 5
Salen dos pizzas
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