Empanadas de pollo

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León Guanajuato

Empanadas de pollo

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Ingredientes

  1. 2pechuga de pollo
  2. 100 gmspasitas
  3. 150 gmsaceitunas
  4. 4jitomates
  5. 1/2cebolla
  6. 1 cdaconsomé de pollo en polvo
  7. 1 kilomasa de hojaldre
  8. 1huevo
  9. al gustoSal y pimienta
  10. 3 cdasaceite
  11. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pechuga de pollo y deshebrarla

  2. 2

    Picar los jitomates, cebolla, pasitas, aceitunas y ajo

  3. 3

    Colocar el aceite en una sartén y poner el pollo, cebolla, jitomate, pasitas, aceitunas, consomé, sal y pimienta, ajo, mezclar por 30 segundos y dejar enfriar

  4. 4

    Estirar la masa de hojaldre y cortar cuadrados o círculos, rellenar con la mezcla de pollo, tapar y sellar cada empanada

  5. 5

    Barnizar con huevo y hornear a 160°C por 12 a 15 min, hasta que doren, listo
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edithir76
edithir76 @cook_1393198
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Amo cocinar y comer!!!
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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Que rico y muchas gracias, mañana el último día para participar con tus recetas de pollo!
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