Món đậu phụ tẩm hành là món ăn rất quen thuộc ở miền Bắc. Khi biến tấu thành một món ăn chay cho những người kiêng ngũ vị tân, mình đã dùng ngò gai (rau mùi tàu) để thay cho hành lá.#12thangbepvui

#onhanauanĐậu hũ là một siêu thực phẩm rất giàu chất sắt, canxi, magie. Món Đậu hũ nhồi hạt sen là một gợi ý hay cho bữa cơm chay của gia đình hoặc các dịp rằm, mùng một

Đậu Hũ là một trong những loại thực phẩm phổ biến cho bữa cơm chay ở nhiều gia đình. Hôm nay mình sẽ gợi ý cho bạn bỏ túi thêm cách làm đậu hũ sốt cà chua chay thơm béo hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp với món xào này ngay nhé!

Hay còn gọi là Phá Lấu Chay do gia vị ướp đậu hũ y hệt như phá lấu khô. Mình học được bí quyết cho đậu hũ vào ngăn đông rồi rã đông, vắt nước làm phần đậu còn lại ăn dai dai, dẻo dẻo khá ngon.

Đậu phụ xào rong biển ngải cứu là món chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng. Đậu phụ mềm mịn cung cấp protein thực vật; rong biển giàu i-ốt và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tuyến giáp; ngải cứu hỗ trợ tuần hoàn máu.Món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng, sẽ giúp các bạn ăn chay không mất công chế biến mà vẫn cân bằng dinh dưỡng.

Món ăn đơn giản, dễ làm, mình biến tấu đi từ mấy thứ quen thuộc thôi.

lần đầu tiên mình làm thấy món ăn k ngấy vị ngon quyện hương vị dừa

Món ăn bài thuốc từ đậu phụ. Đậu phụ kho nghệ là món ăn chay thanh đạm, dễ làm và rất ngon miệng. Từ những nguyên liệu đơn giản như đậu phụ, nghệ, nước tương, đường, muối và cách làm đơn giản sẽ tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm chay.

#DonTuGiaiNganHôm nay, khi dọn tủ lạnh, mình phát hiện một vỉ cánh gà còn sót lại. Trên bàn thờ, trái dừa xiêm cúng từ hôm Giao thừa vẫn vẹn nguyên, tươi rói…. Thế là, trong đầu “nhảy số” ngay cái món này…Xưa nay, nước dừa tươi thường được dùng kho với thịt heo. Nhưng giờ đây, mình dùng nước dừa để kho với cánh gà để tạo độ ngon cho món ăn…#CanhGaKhoNuocDua#HuynhPhatKitchen

Món đậu phụ khá quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn gia đình. Được làm từ đậu tương/đậu nành, món ăn chứa đạm thực vật này là một trong những thức quen thuộc bổ sung dinh dưỡng cho bé. Đậu phụ làm tự đậu nành đã ngon, đậu phụ làm từ hạt sen lại còn cực kỳ bùi và bổ dưỡng.

Món ăn quen thuộc trong những ngày rằm hay những ngày cần ăn chay.

#onhanauanVào ngày chay, việc tìm kiếm những món ăn mới lạ, đổi vị cho các món chay quen thuộc là một câu hỏi thường trực. Đậu hũ là một món ăn rất giàu dinh dưỡng với các chất sắt, canxi, selen, vitamin B6 kết hợp cùng các loại rau củ tạo nên một món ăn vừa quen vừa lạ, món này mình lấy cảm hứng từ món Bún đậu mắm tôm nổi tiếng. Mâm bún đậu ngon mát dùng để đổi vị cho những bữa cơm gia đình quen thuộc