Bắp bò ngâm mắm

Món ngon tốn bia, dễ chiều lòng thực khách trong những ngày tết đến xuân về.

Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm bò ngâm mắm để thịt bò mềm, gân bò giòn, ăn mãi không ngán, không bị nổi váng hay nhớt, mốc, để lâu đượcBí kíp: chọn bắp hoa, con bò vừa phải không già. Và bắp bò, gia vị có chần trong nước mắm

Ngày tết, bên cạnh thịt mỡ, dưa hành thì món bắp bò ngâm mắm là món nhậu lai rai cho anh xã và bạn bè cũng khá ngon! Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và chua dịu, gân bò giòn thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thế cuốn bánh tráng với bắp bò, rau sống, củ kiệu hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún thì đó sẽ là món giải ngấy trong mấy ngày Tết rất tuyệt. Với cách làm bắp bò ngâm mắm này, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn ngon đãi khách. Trong những ngày Tết bạn có thể đem ra ăn kèm khi uống bia, rượu đãi khách.Cách làm mình tham khảo bếp Eva.

Món này là 1 trong những món em làm để bán ngày Tết, cũng như đi tặng, kèm theo đó là Chân gà ngâm sả ớt và caramen nữa 😜Sắp đến Tết rồi, mọi người cùng làm ăn cho đỡ ngán nào, món này uống với bia thì cũng quá ngon 😍❤️

Món này khi ăn rắc thêm ít vừng sẽ rất thơm nhé. Bé nhà mình kén ăn lắm mà còn ăn hết

Bắp bò ngâm mắm có thể để tủ lạnh ăn dần.👍👍👍

🌸Thơm mùi đặc trưng của bò thấm vị nước mắm vừa khẩu vị, thêm mùi thơm của tỏi, tiêu sọ,tiêu xanh...kết hợp với củ kiệu chua chua sẽ mang lại hương vị tuyệt vời của ngày Tết...🌸Năm nay được mùa Ông Táo Bà Táo đãi nên làm món nào cũng ưng ý cũng thành công nè😉😁

Xa quên thì mới thấy là nấu được những món này thì quý hoá lắm đa.Các nguyên liệu thì hầu hết được đem từ Việt nam qua, chỉ có thịt bò là mua tươi sẵn. Vẫn ấm ức vì không mua được húng quế và ngò gai. Mình thay bằng hành boa rô. Thôi túm lại là nấu được nồi phở bò chất lượng để đãi nhà chồng thế này là ưng cái bụng lắm rồi.Cuối tuần trời nắng đẹp mời cả nhà tới ăn tối trong vườn và không quên nhiệm vụ truyền bá nét đẹp ẩm thực Việt Nam

Cuối tuần cùng đại gia đình

Món ăn quen thuộc ở Huế, Đà Nẵng dịp Tết. Bắp bò ngâm mắm gừng xắt lát mỏng, chấm tương ớt nhậu bắt bia lắm, hoặc cuốn bánh tráng cũng ngon miệng mà lại ko tăng cân 👍

Cuối tuần

Món nhậu cho anh yêu ❤️❤️❤️

Món khá ngon và có thể lai rai với bia nè😍😝

Hôm nay có bò mà mấy nay bò riết đến ngán nên mình đem ngâm mắm luôn cho xong. Chỉ là bò nạc nên chắc không ngon bằng bò bắp nhưng cũng ngon lành, nạc không nên ăn hơi bột, nếu mình làm lại chắc sẽ bớt đường vì thích thiên về vị mặn hơn ngọt 😙Mình theo cách Madame @hienluong, thiếu thảo quả đinh hương quế cây nên bỏ thêm vài lá nguyệt quế thay thế 🍃

Mình bị nghiền mùi mắm. Nên cứ món gì có mắm là mê tít. Nhìn công thức chắc các bạn sẽ sợ măm, nhưng k hề. Thịt thơm quế hồi mặn ngọt vừa đủ. Ăn chơi hay nấu phở, bún hoặc nhúng lẩu đều ngon tuyệt.

Là một trong những món mặn được xem là tinh tế, màu sắc thì bắt mắt, thịt bò thì thơm mềm ngấm gia vị ... rất ngon. Là món ngon ngày Tết, dùng với cơm nóng thì ... quên sầu luôn 👍👏😋#MamcoTet

Tết năm nào mình cũng làm. Món truyền thống nhà mình đó mọi người!

Món này do mẹ dạy mình làm. Hôm nay mình cũng nấu nhưng ko có nồi áp suất hầm thịt nên cũng ko thể ngon bằng. Vui thay là bạn bè đến nhà chơi ăn lấy ăn để và có bạn xin canh đem về :"> sung sướng quớ

#bepvang . Se lạnh rét làng bân, nhâm nhi miếng bò kho đậm đà ăn với cơm nóng. Quê nội mình là Thanh Hóa, đặc sản ngoài nem chua còn có mật mía, nhà lúc nào cũng thủ 1 chai mật trong nhà. Nên mày mò thêm đặc sản Nghệ an bắp bò kho mật mía

Vì giãn cách xã hội mà phải lăn vào bếp

#bepvangTạm biệt 2019 bằng một bát phở bò tự nấu, đây là lần thứ 2 mình tự nấu phở bò từ khi đi học xa nhà đến giờ. Phở Hà Nội là một thứ quà mà gần thì cứ cảm giác nó hiển nhiên như guồng quay cuộc sống hàng ngày. Mà khi xa rồi thì lại nhớ nhung đến nao lòng, sót ruột, vì không ở đâu có được hương vị chuẩn chỉ như thế.

Trứng muối ăn ngon mà lại rất dễ làm, trong nhà có 1 hủ thì rất tiện mỗi khi thực đơn có món trứng muối( tôm sốt trứng muối, làm một số loại bánh,...😍)

Chào các bạn yêu bếp . Mình là người Bắc nhưng lại rất thích các món miền Trung . Hôm nay mình góp vui một món mình học từ một đầu bếp của Hà Nội, cũng là món quen thuộc nhưng công thức của mình hơi khác chút xíu bởi có thêm trà xanh, chúc các bạn sẽ ngon miệng với món ăn này nhé.

Ngâm ngập bò là điều quan trọng

Làm phở này mất khoảng 1 tiếng nhưng là để chờ chứ không phải làm thêm gì. Thỉnh thoảng mình làm 1 nồi nước dùng phở như này chia cho 2 lần ăn. Nước dùng có thể để ngăn đá cấp đông, hành lá, rau mùi cũng thái nhỏ cấp đông được. Khi ăn chỉ cần trần thịt bò rồi nấu lại nước dùng và thêm hành mùi :)

Món ăn sáng/ Cuối tuần/ Đãi khách

Nhà hết thức ăn. Còn mỗi quả xoài chua và cục thịt bò nhỏ nhỏ. Vậy nên mình kết hợp luôn thành một món rất là kích thích bữa cơm

Món ăn cuối tuần/ Món đãi khách/ Lễ tết