Calamarcitos encebollados
bienvecarhu @bienve_1949
Paso a paso
- 1
Sazonamos el pollo y lo doramos en una cazuela con un poco de aceite, lo sacamos y reservamos
- 2
En el mismo aceite sofreímos la cebolla (no es necesario picarla pequeña , pues la tenemos que triturar después) cuando esté la ponemos en el vaso de la batidora. Freímos el pan y los ajos y lo añadimos al vaso de la batidora
- 3
Salteamos las almendras , con cuidado que no se quemen, solo tienen que quedar doradas y lo juntamos con todo lo demás. Trituramos todo le ponemos un chorríto del caldo para que sea más fácil triturar
- 4
Volvemos a poner el pollo en la cazuela y añadimos lo que hemos triturado, añadimos el vino , el caldo y el laurel
- 5
Lo dejamos a fuego medio bajo unos 30 minutos
- 6
Salteamos los champiñones y cinco minutos antes de retirar el pollo del fuego los añadimos y listo .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A bienvecarhu le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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#añobisiesto🤗. La receta puede ser para tapear o un segundo plato. La recordarás aunque pase 4 años. Si te gusta los calamares, ésta receta no se te olvidara de lo fácil y deliciosa que está. Yo no pongo nada de sal. Pero sí te gusta y puedes comerla, ponla 😉
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