Los probé de tapa en un bar un día y cada vez que los intento hacer modifico la receta.

#añobisiesto🤗. La receta puede ser para tapear o un segundo plato. La recordarás aunque pase 4 años. Si te gusta los calamares, ésta receta no se te olvidara de lo fácil y deliciosa que está. Yo no pongo nada de sal. Pero sí te gusta y puedes comerla, ponla 😉

Un plato riquísimo y liguero. Para chuparse los dedos... Y para mojar en pan.

Los gandules son una especie de guisantes típicos de la gastronomía caribeña sobre todo en Puerto Rico 🇵🇷 y República Dominicana. De intenso sabor son ideales para guisos y arroces. Los encontrais fácilmente en tiendas de alimentación latinas.#cumplimos5

Un sencillo plato marinero a base de pequeños calamares encebollados y cocinados en su propia tinta terminados con un toque de ron añejo

Soy mucho de preparar distintos arroces secos en paella de muchas combinaciones. Pero hoy me apetecía uno de calamarcitos básico y rico!!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #arroz

Hoy mi esposa empieza su andadura por el mundo de la gastronomia. Ella solo quiere hacer recetas muy fáciles de comida casera. Hoy os va a cocinar un arroz con calamares que seguro que os gustará y empezará a colgar sus recetas para todos los amantes de la cocina casera.Vídeo: Arroz con calamarcitos en salsa

Ayer os contaba que en la receta de calamares encebollados se me había secado más de lo debido... Pues que se ha secado tanto que ha hecho algo de pega en el fondo de la cazuela y como en casa #LoCocinoNoLoTiro he aprovechado esa pega para hacer un arroz con todo ese sabor jajajaja.

HOY, BUENO AYER JAJAJA YA LA HORA QUE ES ES YA AYER HICE ESTE PLATO PARA CENAR, Y NOS HA GUSTADO MUCHO.

📌 #Calendario2026

Se puede comer como plato único o acompañarlo con un entrante ligero...

Empecé a hacer esta receta, hace unos años, cuando mi hija empezó a pescar.Nunca la había hecho e improvisé.

Ayer llegué mucho mas tarde a la pescadería (por un muy muy buen motivo - en vez de ir a primera hora como de costumbre, fuimos Andrés, David y yo a desayunar y pasar un rato muy feliz con nuestros amigos de la I Quedada en su hotel y luego la llevamos a Puriña a Alicante...).Así que cuando llegamos sobre las 12 y pico ya quedaba poca cosa pero nos llamaron la atención unos pocos calamarcitos que tenían buena pinta. En Inglaterra tenemos un refrán que dice "a change is as good as a rest" que vendría a significar un cambio equivale a un descanso, y la verdad es que decidí hacerlos con cebolla que es como me gusta pedirles cuando comemos fuera, y salieron muy buenos.Así que os pongo la receta, si es que se puede llamar así...

¿Un arroz meloso sin tantas complicaciones? ¡Aquí te lo traigo! He de decir que nunca se me han dado muy bien los arroces, pero es que este se va al Top 3 de los mejores, sin ninguna duda!Es fácil, con pocos ingredientes y con un poco de cariño, os puede quedar una textura espectacular.

El arroz, la comida favorita de mi hija Nani, le gusta con todo.

Anillas de calamar frescas, cebolla dulce, dientes de ajo y vino blanco son los ingredientes de esta receta y la sencillez en la elaboración y su rico sabor lo convierten en una receta ideal para compartir en familia o con amigos, ya que se pueden servir como tapa o se pueden consumir como 2o plato.Los orígenes de los calamares encebollados se remontan a la época romana cuando el consumo de calamares era habitual en las zonas costeras del Mediterráneo. Con el paso del tiempo, la receta se fue adaptando a diferentes regiones de España, incorporando ingredientes y técnicas locales.Os la comparto, espero que os guste.

Esta tarde he ido al súper y he aprovechado para pasar por la pescadería a ver si me hacía algo ojo para la cena. He visto estos calamares que además estaban genial de precio y no me lo he pensado dos veces!

Hemos acompañado nuestros calamares de un arroz en blanco integral.#vegetal

Es la misma receta del Salmón encebollado que también está publicada en mi perfil.El resultado, pese a parecer lo mismo, los sabores son distintos, como no podría ser de otra manera 😅😉🤤

Estos calamares se pueden acompañar con unas patatas cocidas o un arroz frito.Los he preparado con Thermomix, pero se adapta perfectamente para hacerlo en cazuela.#pescado#thermomix#lowcost

Es un plato muy resultón 🤩 y para nada caro, lo más caro son los calamares y al ser congelados tienen un precio muy asequible 😜😜😜#lowcost

Cuantas cosas me ha enseñado mi madre! Ahora, cuando preparo sus recetas, me doy cuenta de que no quiero perder ni una de las recetas tradicionales, que a su vez, le enseñó a ella mi abuela. Son aquellas, que siempre salen de diez.