Dorada a la sal en el horno
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Una receta que sale riquísima hasta el más alérgico a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentar el horno: calentar el horno a 200 ºC modo arriba y abajo.
Preparar ingredientes: Lavar las doradas con agua fría en el fregadero. Poner una capa gruesa de sal gorda en la fuente para horno que utilicemos. Colocar las doradas encima de la cama de sal. Cubrir las doradas con sal gorda, podemos dejar parte de la cabeza sin cubrir para ver bien los ojos de las doradas y así saber cuándo están hechas. Fíjate en las fotos. Meter las doradas en el horno.
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Hornear: Meter en el horno precalentado las doradas durante 20min. Cuando veas que el ojo se pone amarillo, como puedes ver en el vídeo, entonces la dorada estará en su punto.
Limpiar: sacar las doradas del horno y limpiarlas rompiendo la costra de sal hacia los lados. Quitar la piel, con cuidado retirar el lomo superior, quita la espina y entonces haz lo mismo con el lomo inferior.
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Servir: ya están listas para comer, es importante servirlas inmediatamente para evitar que se enfríen.
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Soy Marta, y puedes encontrar ésta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A deliciousspanishfood le encantará ver cómo quedó.
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Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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🐟🧂🥚Ingredientes, muy pocos, las fotos, muy feas, pero el resultado, que es lo que cuenta ¡¡espectacular¡!#menúsemanal
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Dorada a la sal
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Ingredientes para 6 personas:
Gabriel rguez hdez 
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#abecedario
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Hace días que me apetecía hacer esta receta y hoy me he decidido, al salir del trabajo he ido a la pescadería del súper y he comprado una dorada y un paquete de sal gruesa. Al llegar a casa, después de sacar el perejil fresco, me he dicho ¿y que tal si le añado varias especias a la sal? Y el resultado ha sido genial. ¡Que olorcito al hacerse! Os lo recomiendo.
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Este es uno de los platos que más me gusta hacer, muy sencillo y rápido, la única pega es que hay que ganarse la comida!! 😬
Dorada a la sal
El vídeo de la receta: https://youtu.be/X3qDZS0dGTAY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/dorada-la-sal.html#more
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Rápida, fácil y sabrosísima. En 20 minutos comiendo como reyes. 🐟🇪🇸
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Facilísimo de hacer. Además a la dorada se le quitan las espinas muy fácil también, de modo que es ideal para los que le da pereza comer pescado.
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Receta muy sana y muy rica!! Utilice para las verduras el lekue, que es muy rápido y deja las verduras muy buenas!!#realfood#tescoma
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Si quieres ver el vídeo de la receta paso a paso, haz clic aquí:https://youtu.be/qxciuWG96UsLa dorada a la sal es una forma un tanto especial de cocinar este pescado tan sabroso y nutritivo, ya que sólo se utiliza sal como ingrediente adicional para cocinarla, pero sin duda resulta una forma de prepararla que merece la pena. Si nunca la has preparado en casa te detallo una receta paso a paso para que te animes a hacerla, te sorprenderá como se puede hacer de forma sencilla un pescado al horno tan rico y jugoso. A la sal se pueden preparar todo tipo de pescados blancos, por lo que puedes cocinar de la misma forma otro pescado que te guste.Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas
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La comida del domingo en familia, doradas a la sal con patatas arrugadas y salsa verde de ajo y perejil. Riquísima receta que me dio mi compañera de trabajo. Le prometí que la haría y cuando le envié la foto del plato terminado quedó encantada. Preparé tres doradas de medio kilo aproximadamente para tres personas. Las doradas deben estar limpias pero con las escamas.
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