Sama al horno con papas de Sanlucar
Hoy, vamos a preparar una receta de pescado, en concreto unas samas al horno sobre lecho de patatas panaderas. Es una elaboración sencilla y muy fácil que podemos utilizar para cocinar casi cualquier otro tipo de pescado al horno. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
#cocinafamiliar #yomequedoencasa #Yococinoencasa #resistire #delantaldorado
Sama al horno con papas de Sanlucar
Hoy, vamos a preparar una receta de pescado, en concreto unas samas al horno sobre lecho de patatas panaderas. Es una elaboración sencilla y muy fácil que podemos utilizar para cocinar casi cualquier otro tipo de pescado al horno. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.
#cocinafamiliar #yomequedoencasa #Yococinoencasa #resistire #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas finas. Para evitar el exceso de aceite, las ponemos a cocer en una vaporera, el tiempo justo y necesario para que se pongan un poco tierna, en el horno terminarán de cocer. Reservamos.
- 2
En una sartén con chorrito de AOVE, rehogamos los ajos laminados y la cebolla cortada en juliana, rehogamos hasta que comiencen a dorarse. En este momento añadimos una copita de Manzanilla y salamos. Dejamos cocer unos 8 minutos. Reservamos.
- 3
En una bandeja apta para horno colocamos una cama de patatas panaderas. Encima colocamos la cebollita y los ajos rehogados y justo encima colocamos las samas salpimentadas por dentro y por fuera.
- 4
Les hacemos unos cortes en la parte superior, sin llegar a la espina central e introducimos en cada corte media rodajita de limón.
- 5
Mojamos las samas con el caldo de pescado y con una copita de Manzanilla de Sanlucar. Introducimos en el horno, que ya tendremos precalentado a 180°C, veinte minutos por cada lado. Servir recién hecho y espolvorear con perejil fresco picado. Buen Provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sama con verduras y papas embarradas al horno
La sama es un pescado de las islas canarias, pueden cambiarlo por lubina, dorada y etc.Las papas que sean del mismo tamaño.
-
Calamaritos plancha con toque de Sanlucar
Este tipo de calamar es muy sabroso.Podemos usarlos en mil recetas.
-
Sargo al horno con patatas y pimientos del padrón
El Sargo, no es frecuente en la Rioja, lo traen de las rías de Galicia y es un pescado de roca, por lo tanto muy sabroso, no dudo en cogerlo cuando tenemos oportunidad de que este en el mercado.
-
Asado al horno con papas
En casa de mi madre solíamos comer este plato muy a menudo. Es un simple trozo de carne asada con patatas al horno.La única diferencia es que mamá le daba un toque especial a la receta porque espolvoreaba la carne con abundante orégano y las papas con orégano y un poco de zumo de limón.El zumo le da un sabor especial al plato.En definitiva, un plato sencillo, sano y delicioso.
-
Sanguche al horno, de papas con bacalao al diome
Una ocurrencia sandwichera con filées de bacalao, unas papas, zanahorias y puerro.
-
Lubina al horno con patatas
La primera vez que probé la lubina con patatas, la hizo un muy buen amigo que es gallego. Espectacular. Yo he cogido esa forma de hacerla y le he incorporado una picada de ajo y perejil que hace que las patatas queden espectaculares. Tan ricas salen que he llegado a hacer las patatas sin la lubina en alguna ocasión (como guarnición de otro plato).
-
Lubina al Horno con Patatas
#pescado #lubina #horno #recetasaludable #weekendretoCada vez me gusta más el pescado. Bueno, en general todo lo que viene del mar. Se trata de una lubina al horno sobre una cama de patata, cebolla y tomate ¡Para chuparse los dedos!Lo mejor es que se prepara de forma muy fácil y rápida. Como va al horno y con poca grasa es más sano y con la patata, el tomate y la cebolla nos queda un plato principal muy completo. Para una cenita de fin de semana, acompañada de un vino blanco queda de lujo 😉¡Mira qué fácil es de preparar!
-
Jurel al horno con patatas
#VolvemosAlHornoEl pescado al horno es uno de mis aliados en la cocina, por su facilidad, lo rico que sale y una manera de comer sano.En temporadas de jureles probé hacerlo al horno y nos gustó así que aquí va mi receta.
-
Sama al horno 👩🏻🍳
Puede dar un poco de “yuyu” al ver la foto, pero os aseguro que es una receta riquísima y sanísima.
-
Lubina al horno con patatas
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/wupbvgilyzs El Forner de Alella y Carmen preparan una receta súper fácil de hacer en casa y que te encantará. Esta Lubina al Horno está lista en muy poco tiempo y si tienes invitados les gustará mucho. Si te gusta nuestro vídeo de Lubina al Horno con Patatas no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog
-
Jureles al horno con patatas
Esta es una receta de esas que te sabe a gloria bendita, que es económica y que si tienes invitados que sepan apreciar el sabor del pescado te sacan a hombros por el comedor.
-
Patatas y pimientos al horno con jamón al limón
Un plato tan sencillo como bueno.Antes, en casa de mis padres los sábados a mediodía se comían patatas y huevos fritos. ¡Riquísimo, riquísimo! Mi madre hacía las mejores patatas y huevos del mundo.Yo hago una variación de este plato con patatas asadas porque me parecen más sanas e igualmente ricas. -
Lubina al horno con patatas
hoy una receta facilita, hecha en el horno y con un resultado delicioso! uno de mis pescados favoritos, junto con el salmón y el rape, la lubina.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/lubina-al-horno-con-patatas.html
-
-
Chuletitas de lechal al horno con patatas panaderas
Antes de Navidad, compré medio lechal. El carnicero me hizo cuatro lotes. Hoy le ha tocado el turno a las chuletitas. Normalmente, las preparo a la plancha. Hoy, me acordé de mi abuela y las he preparado al horno. Más rápido y limpio.
-
-
-
-
-
Chuleta Sajonia con Papas Fritas al horno
Cocina rápida y contrarreloj para cuando no tienes mucho tiempo, pero tienes mucha hambre #lasrecetasdecookpad
-
Salchichas al horno con patatas*
Pincha las salchichas con un tenedor en varios puntos para evitar que revienten en el horno con la cocción*
-
Lubina al horno con patatas
Si estáis leyendo este receta,es porque queréis un recetón de Lubina¿no?Pues no os preocupéis que vuestro amigo el Pirata os la va a dar!Con esta Lubinas al Horno con Patas vas a triunfar mas que la Coca-Cola!Mira el vídeohttps://youtu.be/ub7KmZheZMI
-
Longanizas al horno con patatas
Nada mejor que hacer unas ricas longanizas al horno para que queden jugosísimas.
-
Pulpitos al horno con patatas
Una receta sencilla dónde el protagonista es el pulpo pequeño 🐙Con olla express recortamos a la mitad el tiempo
-
Patatas al caliu al horno
Unas patatas para acompañar en cualquier plato de cuchillo y tenedor.Unas patatas con sabor a barbacoa que no te dejaran indiferente.Con el toque de sabor a humo que se crea con el pimentón dulce.Con una salsa de all i oli o mayonesa de ajo quedan espectacular.Hoy en el reto #FritasFest: ¡Celebramos el día mundial de las patatas fritas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas
Comentarios