Tortilla de zanahorias con apio

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#huevo #BatallaDeCocina me encanta lo dulce de la zanahoria con lo crujiente del apio.

Tortilla de zanahorias con apio

#huevo #BatallaDeCocina me encanta lo dulce de la zanahoria con lo crujiente del apio.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 4zanahorias grandes
  2. 6huevos
  3. 6cebollines
  4. 1 dienteajo
  5. 1 chorritoaceite
  6. 1 pizcasal
  7. 3 palitosapio
  8. 1 puñadocilantro
  9. 1 pizcacondimentos
  10. 1 pizcaOrégano

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un sartén sofreír el ajo picado finito con los cebollines picados en cuadritos, sal, condimento hasta que esté blando el cebollín

  2. 2

    Preparamos los ingredientes a mezclar, picamos el cilantro fino, rallamos las zanahorias, picamos los palitos de apio

  3. 3

    En un bol mezclamos los ingredientes, batimos los huevos, agregamos las zanahorias, apio, cilantro y el cebollín, mezclamos todo bien

  4. 4

    Precalentado el sartén agregamos un chorrito de aceite y con una toalla de papel escurrimos el exceso y tapamos

  5. 5

    En algunos minutos tendremos una rica tortilla

  6. 6

    Buen provecho

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Lissette_iqq
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Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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