Bifes (de pollo) a la criolla

Lara Loza
Lara Loza @laraloza
Cordoba Argentina

Bifes (de pollo) a la criolla

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 2cebollas
  3. 2pimientos cualquier color (chiquitos o uno grande)
  4. 2tomates
  5. c/nSal y aceite
  6. Cerveza (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Fileteamos las pechugas, dejando la cantidad de bifes que queramos (yo dejé 4 medio gruesos)

  2. 2

    Cortamos las verduras (cebolla, tomate y pimientos)

  3. 3

    Ponemos aceite en una sartén, y echamos las verduras. Agregar la cerveza a gusto (opcional)

  4. 4

    Arriba ponemos los bifes y tapamos, ponemos el fuego a mínimo y cuando los bifes ya estén cocidos, sacar del fuego. (Aprox tarda 20 minutos)

  5. 5

    Yo los acompañé con huevos fritos 😻

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