Κινέζικο με χοιρινό και λαχανικά
Όταν μαγειρεύω αυτό το φαγητό ένα θα σάς πω... δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω, ένα πιάτο που τά έχει όλα, κρέας, λαχανικά, σάλτσα, βάζουμε μέσα ότι λαχανικό μας αρέσει.... επίσης βάζουμε ότι κρέας μας αρέσει, κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχαράκι..... εγώ είχα τα παρακάτω...
Κινέζικο με χοιρινό και λαχανικά
Όταν μαγειρεύω αυτό το φαγητό ένα θα σάς πω... δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω, ένα πιάτο που τά έχει όλα, κρέας, λαχανικά, σάλτσα, βάζουμε μέσα ότι λαχανικό μας αρέσει.... επίσης βάζουμε ότι κρέας μας αρέσει, κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχαράκι..... εγώ είχα τα παρακάτω...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε όλα τα λαχανικά μας, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κατά προτίμηση λωρίδες
- 2
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και μόλις κάψει ρίχνουμε το κρέας, το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ωραίο καφέ χρώμα, βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και το βγάζουμε από το τηγάνι σε ένα μεγάλο πιάτο.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε πάλι λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί, πρώτα ρίχνουμε το κρεμμύδι, με το που θα μαραθεί βάζουμε και τα καρότα, το γυρνάμε για 3' και ρίχνουμε και τις πιπεριές το γυρνάμε πάλι για 3' όλα μαζί και βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι. Το βγάζουμε από το τηγάνι στο πιάτο με το κρέας (μην λερώνουμε και πολλά σκεύη).
- 4
Πάλι στο ίδιο τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο το αφήνουμε να κάψει και ρίχνουμε μέσα τα φρέσκα μανιτάρια, τα γυρνάμε για 4' και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μαζί με το κρέας που έχουμε βγάλει από πριν. Τα γυρνάμε όλα μαζί για 2' και βάζουμε μέσα τα κολοκυθάκια τα ανακατεύουμε ελαφρά με μια ξύλινη κουτάλα για άλλα 2'. Αδειάζουμε μέσα τη σάλτσα μας και λίγο ζεστό νερό, βάζουμε και το κύβο και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι.
- 5
Τό αφήνουμε να πάρει μια βράση για 6'. Σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι μπασμάτι και έτοιμο το φαγητό μας 🍳🍱
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριζότο με κοτόπουλο και καραμελωμένα λαχανικά Ριζότο με κοτόπουλο και καραμελωμένα λαχανικά
Ένα σούπερ θρεπτικό 💪 αλλά και απολαυστικό 😋 φαγητό για τα παιδιά 🧑🏫 που δίνουν #εξετάσεις! Και όχι μόνο γι αυτά... Μαζί με τον βασιλικό, ποτίζεται κι η γλάστρα.🎍Και σ'αυτή την περίπτωση καθόλου δεν με πειράζει να είμαι η γλάστρα! 😂 Καλή επιτυχία σε όλα τα παιδιά. Ο Θεός μαζί τους! 🙏
-
Τηγανητό ρύζι με θαλασσινά και λαχανικά Τηγανητό ρύζι με θαλασσινά και λαχανικά
Είχα στην κατάψυξη μύδια, καλαμάρια και σουρίμι. Είπα να τα αξιοποιήσω. Μπορείτε να προσθέσετε και γαρίδες, χταπόδι, κοτόπουλο ή μοσχάρι σε μπουκίτσες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και άλλα λαχανικά, αλλά θεωρώ πως αλλοιώνεται η όλη νοστιμιά. Απλά προσαρμόστε τους χρόνους μαγειρέματος.
ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ -
Πιλάφι µε λαχανικά Πιλάφι µε λαχανικά
Μια γρήγορη και απλή συνταγή για πεντανόστιμο ρυζάκι που αποτελεί ένα νόστιμο γεύμα από μόνο του.Ωστόσο μπορεί να συνοδέψει το κρέας μας,το ψάρι μας και το κοτόπουλό μας.Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια μικρή συσκευασία (450 γρ.) κατεψυγμένα λαχανικά αντί τα λαχανικά που αναφέρω στη συνταγή.#μιακατσαρόλα
-
Πατάτες με χοιρινό και λαχανικά στη γάστρα Πατάτες με χοιρινό και λαχανικά στη γάστρα
#κρέας #χοιρινό #λαχανικά #κυρίωςγεύμα
-
Ρύζι με πολύχρωμα λαχανικά Ρύζι με πολύχρωμα λαχανικά
Ό,τι κρέας και να επιλέξουμε για το κυριακάτικο τραπέζι, λεμονάτο, κοκκινιστό ή κοτόπουλο, το #ρύζι με πολύχρωμα λαχανικά είναιιδανικό για να το συνοδέψει!
-
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
Στην οικογένεια μου αγαπάμε τις ασιατικές γεύσεις. Αυτή τη φορά κινέζικο χοιρινό με πολλά λαχανικά σε ένα σκεύος. Με ακατάμαχητη ούμαμι γεύση! #2020
-
Κοτόπουλο φιλέτο με λαχανικά Κοτόπουλο φιλέτο με λαχανικά
Ένα πολύ νόστιμο, γρήγορο και βολικό φαγητό που τρώγεται σχεδόν απ' όλους, γίνεται σε ένα σκεύος και μπορεί να το προσαρμόσει ο καθένας στα λαχανικά που διαθέτει. #Ιούλιος
-
Μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με μπύρα και λαχανικά Μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με μπύρα και λαχανικά
Η μπύρα είναι το συστατικό που δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο μοσχαράκι και του ταιριάζει πολύ. Τα λαχανικά μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με αυτά που διαθέτει το ψυγείο μας. Το μυστικό εκτός από την μπύρα, είναι να μαγειρέψουμε το κρέας σε χαμηλή φωτιά για αρκετή ώρα ώστε να φύγουν τα υγρά, να μείνει μόνο η σάλτσα και να γίνει μαλακό. Συνοδεύεται με ρύζι, πουρέ, πατάτες ή ζυμαρικά. #μεθυστικό #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Ψητά λαχανικά!! Ψητά λαχανικά!!
Τα αγαπώ! Με τόσο λίγα υλικά έχουμε ένα υπέροχο συνοδευτικό για αυγό, κοτόπουλο κτλ
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !! Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !!
Μοσχαράκι κοκκινιστό με λαχανικά !!Τόσο νόστιμο και τόσο "γεμάτο" που δε χρειάζεται καν συνοδευτικό !!#ΜοσχαράκιΚοκκινιστόΜεΛαχανικά !!#ΜοσχαράκιΚοκκινιστό #Μοσχάρι#Κοκκινιστό #Κυρίως #Κρέας⏩️ *Μια καλή εναλλακτική, αν δεν έχουμε φρέσκα μυρωδικά, λόγω εποχής, είναι να βάλουμε μια κουταλιά της σούπας πέστο βασιλικού. -
Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά Τσιπούρα στη λαδόκολλα με λαχανικά
Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» και «παίρνουν» γεύση από το ψάρι. Συνοδέψτε το με ψητή πατάτα ή με ρύζι για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ετοιμάσετε το ψάρι στη λαδόκολλα με τα λαχανικά κάποια στιγμή νωρίτερα και να το κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι ανά πάσα στιγμή θα είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο!!!
-
Μοσχαράκι σε σάλτσα λαχανικών!! Μοσχαράκι σε σάλτσα λαχανικών!!
Το μοσχαράκι είχε περισσέψει από προηγούμενη συνταγή και βρήκα την ευκαιρία να το αξιοποιήσω μαζί με κάποια λαχανικά επίσης περισσεύματα!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια