ตั้งน้ำให้เดือดลวกไวไว นิ่มพอประมาณ พักไว้ เตรียมชามน้ำยำ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูซอย เครื่องปรุงต้มยำ น้ำตาล คนให้เครื่องปรุงละลาย

ใส่กะหล่ำปลีซอยลวกแล้ว กุ้งสดลวก กุ้งแห้ง มะเขือเทศ เส้นไวไว ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ โรยด้วยผักตื่นไช่ ต้นหอม เสร็จพร้อมเสริฟ